お酒好きな人が喜ぶ接待グルメ,相模大野・橋本・相模湖 | 和食/鮨・寿司

相模原市緑区、橋本駅から徒歩5分の場所に構える【魚男　磨き】。魚男＝フィッシャーマンとの名前どおり、プロの目利きで仕入れる鮮度抜群の魚介を堪能できるお店です。ゲストの支持を集めるのは、その日のオススメを盛り込んだ『極上刺身盛り合わせ』や赤シャリを使用した『特上八種握り』。大間や塩釜で水揚げされる『天然生本鮪』をはじめとした素材の旨みを引き立てるのは、採算度外視で提供する香り高い生ワサビです。素材に合わせて丁寧な仕事を施し、ガリまで手づくりするというこちらのお店。店内にはカウンターに加えて半個室の小上がりがあり、普段使いにも特別な日のディナーにもオススメです。