あきる野 合コンにおすすめのグルメ | 和食/日本料理・懐石・会席

京都の街々を彷彿とさせる風情のある店構え、書家が描いた大きな暖簾など喧騒を忘れてくれるような落ち着きのある蕎麦店【桐生庵】。益子焼を中心にそろえられた器や古民家風の建具など、ゆったりと時間をかけて蕎麦や空間を楽しんでもらいたいという、店主のこだわりがどこかしこに溢れています。蕎麦粉は、北海道産「ほろみのり」、「キタワセソバ」、茨城県産「常陸秋そば」の3種類を厳選し、それぞれを自店で製麺。製粉される工程にもこだわり買い付けされています。家族や友人との食事で利用しやすい明るい店舗、1つの店舗で3種類の蕎麦を食べ比べできる希少なお店です。

江戸前鮨の繊細な技と逸品料理を味わえる【鮨 あき山】。独自にブレンドされた米とシャリ酢との絶妙なバランスが、一口ごとに感動を生み出します。鮨を供する漬板には、有田焼の影石を採用。美しいコントラストが一貫を引き立て、目でも楽しませてくれます。魚介は豊洲市場から信頼のおける卸業者より仕入れ、鮮度と品質を追求。日本酒は常時10種類以上揃えており、自分好みの江戸切子グラスを選べるサービスで鮨との調和を楽しめます。モダンで洗練されたカウンター席では、職人の卓越した技を目の前で楽しめる臨場感が魅力的。プライベートなひとときを演出できる個室も完備しており、大切な記念日や接待など特別なシーンに最適です。