-
新鮮なネタ・素材にひと手間加えた握り。それが若大将のこだわりです
朝早くの仕入れから、その日のネタを一つ一つ仕込みます。穴子・昆布〆に小肌の酢〆。赤身のづけにいくらの正油づけ、人気の玉子焼き。そして、赤酢を使用したシャリ。季節ごとの握りとお料理をお客様に...こだわりの一手間かけたネタを用意して、夕方5:00よりお客様をお迎えさせていただきます。記念日等のお祝いに…故人を偲ぶ御席に…忘・新年会に…そして忙しい日常のひとときに。
- 8,000円
- 一之江駅 徒歩7分
割烹 小川 のシェフがオススメしています
上質なネタでリーズナブルな鮨屋。江戸川区という下町にありながら、高級なお寿司を味わえます。
若大将コース
3500円