宮城県の料理人情報 | 中華料理

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検索条件 エリア:宮城ジャンル:中華料理

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宮城の逸品食材を使い、“地産地消”の最高峰の中国料理を披露

[ 長町 中華料理 ]

楽・食・健・美-KUROMORI-

仙台市営地下鉄南北線 愛宕橋駅 徒歩24分 地図

黒森 洋司 氏

1976年、神奈川県出身。東京・西麻布の【香港ガーデン】でキャリアをスタート。香港出身の料理人の元で…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
広東料理
経験年数
29年
自慢の一品
広東料理

黒森 洋司 氏

「おいしいものを食べたい!」の思いが料理への原動力

[ 仙台駅西口周辺 中華料理 ]

燕来香 (エンライシャン)

JR各線 仙台駅 徒歩8分 地図

森本 真一 氏

1976年、仙台市生まれ。おいしいものを食べるのが好きだったことから料理の道を志し、温泉リゾートのホ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
29年
こだわりの食材
さやえんどう

森本 真一 氏

給食の酢豚が美味しく感動したことがきっかけで、料理の道へ

[ 大崎/登米/栗原 中華料理 ]

中華食堂 レンゲ

奥の細道湯けむりライン線 古川駅 徒歩15分 地図

佐々木 智信 氏

1977年、大崎市出身。学生時代に給食で食べた酢豚の美味しさに感動を覚えたことで、中華に目覚め料理人…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
28年
自慢の一品
中華全般
こだわりの食材
鶏肉全般

佐々木 智信 氏

地元東北の食材を使った、体にやさしい料理を

[ 仙台駅西口周辺 中華料理 ]

中国料理 桃李

JR線 仙台駅 徒歩1分 地図

鈴木 和雄 氏

桃李が専門とする四川料理に、得意とする上海料理のエッセンスを加えた「体にやさしい中国料理」をテーマに…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
36年
自慢の一品
中華全般
こだわりの食材
牛肉全般

鈴木 和雄 氏

一級点心師の資格を持つホテル出身の熟練シェフ

[ 国分町/一番町 中華料理 ]

広東飯店 美香園

仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 徒歩3分 地図

張 志彪 氏

1962年、中国広東省生まれ。中国にて調理師専門学校を卒業後、18歳の時に点心師を取得。【香港プリン…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
43年
自慢の一品
餃子
こだわりの食材
イカ
貝柱/ホタテ

張 志彪 氏

中国の味を日本人向けにアレンジ。本場の味を日本に紹介

[ 国分町/一番町 中華料理 ]

楽道

鉄道各線 仙台駅 徒歩5分 地図

関 輝 氏

1976年、中国生まれ。もともと料理をつくることが趣味で、料理人になりたいと思っていたという関氏。【…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
上海料理
経験年数
30年

関 輝 氏

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