長浜・米原の「30」のグルメ・レストラン検索結果一覧
長浜・米原の30のグルメ情報が12件見つかりました。長浜・米原のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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店主自ら山や湖で漁で獲った自然の恵みと、極上の鮒鮓を味わう
寿司のルーツと言われ、日本最古の発酵食でもある鮒鮓。店主の徳山浩明さんは、京都の一流料亭で修行した後、発酵博士で知られる小泉武夫氏に背中を押され、試行錯誤の末、上質なチーズのように旨味が凝縮した鮒鮓を考案しました。その味が全国の料理人や食通たちを魅了し、今や予約困難な美食の宿に。料理は昼も夜もおまかせコースのみ。自慢の鮒鮓を筆頭に、初春の山菜や熊鍋、夏の鮎や天然うなぎ、秋のきのこや冬のジビエと一年を通して、店主自らが収穫する、ここでしか出会えない美味が満載です。日帰りもいいですが、翌日の朝食は宿泊者だけが味わえる絶品。ぜひ泊まりでゆっくりと、季節を敏感に切り取った一期一会の馳走を味わって。
- 22,000円
- 27,500円
- 余呉駅 徒歩20分
レストラン セララバアドのシェフがオススメしています
琵琶湖の北にある余呉湖のほとり、“熟れ鮓”のお店ですが、季節の地のものをさまざまな調理法で出してくれます。【エル・ブジ】で働いていたとき、その先進性だけではなく、意外と自然が身近にあるスタイルだったことに感銘を受けたのですが、身近な自然のなかにある恵みと独創的な意匠のバランスという意味では、日本でもっとも【エル・ブジ】のスピリッツに近いと感じさせてくれたお店です。 他3件
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◆鮮度抜群な海鮮料理と厳選日本酒が味わえる居酒屋 ◇新年会に｜宴会コースは全9品5,000円～ ◆貸切は50～64名まで対応可能 ◆完全個室（4名～26名）完備
◇新年会ご予約受付中◇ 獲れたての海鮮が楽しめる居酒屋です。 その日獲れた鮮魚のお造り盛りや オープンキッチンで燻し焼く 名物「カツオの藁焼き」が大人気！ 炉端焼きもご用意しています。 滋賀の地酒をはじめ 全国の日本酒も豊富にラインナップ。 ■2時間飲み放題付コース ・定番人気の魚丸堪能コース(全9品)5,000円 ・飲みたい人向け 酒肴づくしコース(全9品)5,000円 ・こだわり近江鴨の炭火焼きコース(全10品)6,000円 ・契約牧場の近江牛炭火焼きコース(全10品)7,000円 などご用意。 4～26名様の個室完備、 貸切は最大64名様まで対応。 お気軽にご相談ください♪
- 5,000円 ～ 5,999円
- 長浜市元浜町6-30
◆2時間飲み放題付◆冬季限定！ 金目鯛と浅利の”極み出汁”鍋コース ※お料理のみ5,500円
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