梅田・北新地の土鍋ごはん

仕入れが命の魚は、信頼のおける漁師さんや漁港の方と毎朝連絡を取り合い、 納得できるものだけを仕入れています。 コースでは自慢の「お造り盛り合わせ」を付き出しで提供するスタイル―。 水と醤油だけで作る煮魚など、 新鮮な魚の旨味を最大限に引き出した料理をどうぞお楽しみください。 お米と水にとことんこだわった土鍋ごはんも名物。 信楽焼の職人さんと試行錯誤を重ねて作ったこだわりの土鍋で炊き上げています。 カウンターメインの落ち着いた空間で、美味なるひとときをお過ごしください。 『大阪コロナ追跡システム導入店』 感染防止策を行っております。ご協力をお願い致します。

中津駅すぐ。趣のある古民家で、炭火で丁寧に焼き上げた料理と、土鍋でふっくら炊いたごはんをお楽しみいただけます。全国各地の銘酒やフルーツサワーも豊富にラインナップ。1階は落ち着いたカウンター席、2階には広々としたテーブル席やテラス席をご用意。シーンに合わせて、特別なひとときをどうぞ。