千種/今池/池下「はまぐり」のグルメ・レストラン検索結果一覧
千種/今池/池下のはまぐりのグルメ情報が2件見つかりました。千種/今池/池下のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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厳選食材を仕入れこだわりの寿司を握りながらも、敢えて“くずす”高尾流寿司割烹
和食店でも寿司店でも、料理人として働いた経験を持つ店主。そのため、自ら握った寿司と自らつくった料理とを合わせながらいただくことができる店、【くずし寿司割烹 海月】を開店させました。カウンター席のネタケースには、その日仕入れた新鮮な魚介が一杯。厳選食材を使用しながら、丁寧な料理づくりにこだわります。店内は木の質感を活かし温かな雰囲気でつくられ、半個室も用意されています。食器は主に美濃の焼き物を使用しつつ、一部洋風のインテリアで室内を飾るなど、寿司=和という枠にとらわれない店主の遊び心が満ちています。ここは、大切な会食や接待の相手、デートに誘う異性に対してホスト側が誇りたくなるお店です。
- 2,000円
- 6,000円
- 今池駅 徒歩2分
飲み放題90分 1500円 5000円以上のコースと組み合わせて利用可能※4名様以上
1500円(税込)
飲み放題付 ・ 4名~9名
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料理に雰囲気にもてなしまで、まさにトスカーナのオステリアそのもの
まだまだモダンイタリアンがメインストリームにある名古屋において、【アンティカ・オステリア・バーチョ】は、イタリアの郷土料理を楽しませてくれる数少ないお店です。特にシェフの修業先でもあるトスカーナ料理は、豪快で奔放な現地の味をそのままに再現。アンガス牛Tボーンの肉塊を炭火で焼いたビステッカや、豚肉のタリアータをはじめとした肉料理、ピーチと呼ばれる手打ちパスタなど、どの料理も日本人向けアレンジは一切ありません。そんな本場仕込みのこだわりは、気さくなもてなしにも現れています。シェフのコレクションでもあるイタリアの調度品が飾られた店内もまた、イタリアのオステリアそのものの雰囲気を醸し出しています。
- 2,500円
- 9,000円
- 車道駅 徒歩3分
Osteria Gruのシェフがオススメしています
絶妙な火入れの肉料理、自家製パスタの趣向が素晴らしい【アンティカ オステリア バーチョ】。名古屋・東区のイタリアン。トスカーナで修業したシェフが繰り出す皿がすばらしく、とくに肉料理と自家製パスタを使うプリモが絶品。繊細な火入れで仕上げる肉料理の焼き加減と香ばしさ、イカスミを練り込んだ手打ちパスタの一皿など、記憶に残る味に出会え、勉強になることが多いです。
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