東京都「東京 うなぎ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
東京都の東京 うなぎの創作料理グルメ情報が5件見つかりました。東京都のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
素材の持ち味を活かして再構築される「新和食」という、究極の家庭料理
今や世界の食通が通う【HAL YAMASHITA東京】。エグゼクティブシェフ・山下春幸さんは国際色豊かな神戸で生まれ育った料理人です。海と山があり、神戸牛のほか、灘の酒などでも知られる神戸は食材にも恵まれた土地。そうした素地から氏が確立したカテゴリーが「新和食」です。最も大切にしているのは素材の持ち味を最大限引き出して、真っ直ぐに魅力を伝えること。そのために今一度、和食を見詰め直し、あらゆる技法、調味料などを吟味。食材同士の取り合わせや、器の使い方まで研究し、立体的な美味しさを構築しています。「私の料理は究極の家庭料理」。そうして生まれた料理は感動と驚きに満ちたものばかり。和食の奥深さを再認識するのです。
- 4,500円
- 15,000円
- 六本木駅
- 4人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他2件
【ランチ】五葉松コース
4980円(税込)
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ご宴会コース予約受付中! ハレの日のお食事にも。完全個室で特別な一時を♪
高級鮮魚問屋ならではの確かな目利きと日本料理の熟練技が美味を宿す、立川駅北口徒歩1分 高級鮮魚卸『鮮』が送る日本料理。 格子戸で仕切られた8名様までの個室を繋げ、最大28名様までご利用可能。ご接待や会食、ハレの日など大切なひと時を過ごすのにふさわしい、特別感・プライベート感のあるお部屋です。 また個室以外にも衝立で仕切られた半個室のタイプのお席もございます。他のお客様を気にせずゆったりとお食事をお楽しみいただけます。 【2023年宴会おすすめコース】 ☆椿コース+飲み放題:8800円(税・サ込) ☆楓コース+飲み放題:11000円(税・サ込) ☆桔梗コース+飲み放題:14500円(税・サ込) ※20名以上で貸切可能
- 1,000円
- 6,000円
- 立川駅 徒歩1分
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