大阪府「神戸 フレンチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
大阪府の神戸 フレンチのステーキグルメ情報が4件見つかりました。大阪府のグルメ情報から気になるステーキのお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
情熱とこだわりの神戸牛が、ソムリエ厳選のワインと共に皆の期待を超えていく
世界的にも高い評価を受けている神戸牛。ソムリエでもある川口氏の神戸牛に対するこだわりは、調理工程から始まります。紀州備長炭を使い、炭の香を纏うように焼き上げる神戸牛のステーキ。肉の旨みを最大限まで引き出します。食に合わせて選べるように、店内には100本のワインを常備し、さらにストックは500本以上。もちろん、ビンテージや五大シャトーも含まれます。内装は、落ち着きのあるモダンスタイリッシュ。インテリアにはデザイン性と機能美を兼ね備え、ワインを注ぐグラスや料理を盛り付けるお皿も吟味しています。【神戸牛とワイン RUSH】は、食事を楽しむ以上の価値を見出せる場所。喧噪から離れ、贅沢な時間を過ごせる場所です。
- 2,000円
- 8,000円
- 本町駅 徒歩1分
A5神戸牛ヘレステーキランチコース
11,000円(税込) 8,800円 (税込)
1名~6名 ・ 11:00~15:00
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
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手練れの技と特注窯の輻射熱で焼き上げる、極上肉の窯焼きステーキ
大阪における窯焼きステーキのパイオニアであり、【北新地 福多亭】のオープニングシェフを務めた福田裕一氏が2016年にオープンした【窯焼きステーキ 福田】。神戸牛、但馬系の松坂牛、石垣牛など、厳選した黒毛和種の肉を、手練れの技で焼き上げる名店です。特筆すべきは、その窯焼きステーキの仕上がり。フランスの白土を使った約1トンにも及ぶ特注窯の輻射熱により、外はカリッと、中はしっとりとした食感に焼き上げます。「初めは炭の直火で表面を焼き切り、後は石窯の隅において、時折休ませながらじっくりと火入れ。輻射熱は見えない炎との戦いです」とは福田氏。シンプルだからこそ奥が深い。窯焼きステーキの魅力を堪能できる一軒です。
- 20,000円
- 北新地駅 徒歩4分
【オプション】プレート付きバースデーケーキ
2750円(税込)
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