神戸・ベイエリアの隠れ家的 | 焼鳥・串焼き

落ち着いた大人の雰囲気の店内で、創作串かつと焼き鳥を堪能できる【神戸　れんが家】。串かつは生食できる新鮮な魚介、野菜や牛肉などをたっぷりのラードで揚げているから、サクッとした食感と濃厚な旨みが際立ちます。一番人気の『串かつ　えび』は、自家製のだし醤油をつけても相性抜群。もちろん焼き鳥も忘れてはいけません。高級備長炭でじっくりと焼き上げているから、外はカリッと、中はジューシー。『焼き鳥　ねぎみ』は絶妙な火入れ加減だから、しっとりと柔らかなのが特徴。一枚板の広々としたカウンター席は、デートや接待での利用はもちろん、大切な友人とお酒を酌み交わして楽しい時間を過ごすのにもピッタリです。