富山県のビール | 鮨・寿司

富山湾の海の幸をたっぷりと楽しめる【寿司居酒屋　こざる】。富山湾の朝獲れ魚にこだわっていて、いつも新鮮な日本海の恵みを堪能できます。いちばんのオススメは『のどぐろの塩焼き』。脂の乗った白身で品格のある味わいが特徴ののどぐろですが、一般には殆ど流通しない希少な魚です。これを塩焼きにすると、その旨さは筆舌にし難いほど絶品！　他にも今が旬の鰤や、富山特産の白海老など、朝獲れの天然ものが揃っています。店内は広くゆったりした間仕切りとなっており、しっとりと落ち着いた雰囲気。「寿司居酒屋」の看板どおり、寿司だけでなく逸品メニューも豊富なので、様々な形で海の幸をご堪能ください。お得なランチもオススメです。

◆五感で味わえるおもてなしカウンター 杉の木を使用したカウンターは、対面ならではの会話に花が咲く特別席。他にもテーブル席や掘りごたつ個室を完備 2024年コース ━∞━ 梅コース＜全6品＞ 5.500円━∞━ ━∞━ 竹コース＜全7品＞ 6,600円━∞━ ━∞━ 松コース＜全8品＞ 7,700円━∞━ 富山の伝統料理や料理人の創作料理をベースとした本格的な料理を提供。 和やかに集うひと時をお過ごしいただけます。