西区/横川の��������7 | 和食

広島市内を一望できる高台に佇む【厳遊庭】。東は世界遺産の厳島、西は市内の比治山までが一望できるとあって、景観の美しさで名高い日本料理店です。瀬戸内海はもちろん、大分や北海道からも厳選した海鮮を独自ルートで仕入れ。新鮮な魚介がめじろ押しの『刺身盛り』や、豊富なネタが楽しめる『特上寿司』、赤身と霜降りがバランス良い『和牛サーロイン』等、食材の持ち味が生きた料理の数々。ゆったりと足を降ろしてくつろげるテーブル席の他、掘りごたつの個室等、数多くの部屋タイプを用意。お食い初めや七五三、婚礼などのお祝い事や、法事、接待、デートにも活躍してくれるお店です。

春夏秋冬それぞれの旬の味覚をゆったりとした気分で、お客様に味わっていただきお楽しみください。 当店では安全なものをおいしくお召し上がりいただけるよう農園・農場と契約しています。 【鶏卵】 山県郡豊平町の石本農場から取り寄せています。 飼料の原材料にまで吟味して育てられた健康な鶏が産んだ卵が、 取れた翌日届く仕組みになっています。 【自然薯】 柳井市中馬皿の政田自然農園から取り寄せています。 植え付けから収穫までおよそ2年間かけて丹誠込めて自家栽培された自然薯です。