広島県の肉寿司 | ダイニングバー

立町駅徒歩4分！寛げる全席個室の和風居酒屋。隠れ家のようなシックな空間をご提供。 食材にこだわり各地より取り寄せる厳選素材を使用。 ■新鮮そのもの！とろける旨さの極上鮮魚刺身 獲れたての新鮮な魚を贅沢に盛り合わせた、至福の刺身。 ひと口食べれば、口の中でとろける食感と濃厚な旨味が広がります。 魚本来の甘みや風味を活かした、鮮度抜群の一皿。 ■香ばしい磯の香りが広がる！絶品名物焼き牡蠣 香ばしく焼き上げたプリプリの牡蠣は、ひと口食べれば磯の香りがふわっと広がる絶品の味わい。 焼くことで旨味が凝縮され、ジューシーな味わいが堪能できます。 シンプルにレモンを絞って素材の味を楽しむもよし、特製のソースで味の変化を楽しむもよし。