八王子の海老 | イタリアン・フレンチ

メニューはおまかせのコースのみ。旬の魚介や国産和牛、契約農家から直接仕入れる野菜など、シェフ自らの目で確かめ納得できる食材だけを使い、素材の持ち味を最大限に生かす料理を提供するフランス料理店です。シェフが持てる技術と情熱を注ぎ込み仕上げる料理は、シンプルであり時に華やか。そのバランスの妙を楽しみに訪れるファンは多いそう。【モンモラシー】は、前菜から始まりデザートまでのコース料理をイベントとして楽しませてくれるお店。大切な記念日に、自分へのご褒美に、ぜひ訪れたいレストランです。