シェフがオススメする八王子のグルメ・レストラン
八王子のグルメ情報が47件見つかりました。八王子のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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四季を移す見事な日本庭園を前に舌鼓をうつ
里山の自然が残る八王子のひよどり山周辺。その裾野に広大な敷地を構える日本料理の名店【鶯啼庵】は、近隣の方はもとより、遠来の客人も多く迎え、都心から近い「市中の山居」として長年愛されています。板場を率いるのは、京都の料亭で腕を磨いた安澤料理長。京野菜などの全国の旬食材を選りすぐり、季節を映す懐石料理を披露。京料理の伝統を守りつつ、常に新たな美味しさを探究しているため、伝統と新しさが調和した印象深い料理が多いのが魅力です。数寄屋建築に大小20室ほどの個室を設え、全室が日本庭園に面するため、四季折々の風景を愛でられるのも格別の贅沢。「またここで幸せな時間を過ごしたい」と思える至福の食体験が叶います。
- 7,000円
- 11,000円
- 八王子駅
代官山 貴真のシェフがオススメしています
八王子IC近くにあり、四季折々の和の食材を京会席で堪能できるお店です。会席料理は躍動感のある一皿や美しさに心躍る盛り付けなど、随所にこだわりを感じられる逸品ばかり。広大な敷地には和の趣あふれるお部屋や、季節の移り変わりを目でも感じられるお庭もあります。両家の顔合わせや、家族のお祝いごとや記念日、接待などにもふさわしい日本料理店だと思います。
みちくさ小御膳 ※対象年齢 2、3〜4歳
1,650円(税込)
1名～4名 ・ 11:30～15:30
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スリランカ料理を中心に健康的な料理を提供するアジアン料理店
JR八王子駅から徒歩5分の【ミリス】。インド料理やスリランカ料理を中心に展開するアジアン料理店です。スリランカでは昔から、脂や動物性のものを使わず、漢方や食事を通して体を健康的に保つ食文化があります。野菜中心の料理が多く、食材の味や効能をそのまま活かした料理が味わえます。スパイスも多く使うスリランカ料理。【ミリス】ではスパイスの量も最小限に抑え、より健康的でヘルシーに仕上げます。日本でいう精進料理のようなものが多く、老若男女問わずおいしくいただけます！多摩地区では貴重な、歴史ある昔ながらのスリランカ料理を楽しめるお店です！
- 1,000円
- 2,000円
- 八王子駅 徒歩5分
Taste of Tibetのシェフがオススメしています
アーユルヴェーダの食事が出来る、数少ないレストラン。身体に負担をかけず外食したいときに行かせていただいています。
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- プレミアム掲載店
奥高尾の里山に佇む合掌づくりの隠れ座敷。豊かな自然に抱かれて四季折々の料理に舌鼓
緑深い奥高尾の山あいに、ひっそりと溶け込む【うかい鳥山】。飛騨から移築した合掌づくりの古民家をはじめ、伝統的な日本家屋が広大な敷地に点在しています。そんな自然の中で味わえるのは、厳選した鶏のいろり炭火焼など、野趣あふれる料理の数々。季節の移ろいに合わせて旬の素材を取り入れ、彩り豊かなコースに仕立てます。和の設えが美しい大小の座敷はそれぞれに趣があり、家族のお祝い事や社用の接待など、大切なシーンに最適。窓から見渡す景観も素晴らしく、室内にいながら四季折々の風情を満喫できます。川のせせらぎや鳥の声が心地よく響き、夏はホタル観賞も楽しみ。都会の喧騒を離れて、非日常のひとときを過ごしてみませんか。
- 10,000円
- 12,000円
- 高尾山口駅
ル・ポアソン ルージュのシェフがオススメしています
八王子市・京王線高尾山口から送迎バス利用もできる【うかい鳥山】は懐石料理・会席料理・鳥料理・ろばた焼きのお店です。私は6月下旬から7月頃、蛍が見れる時期に予約して夫婦や家族で訪れます。個室から見える日本庭園がすばらしく、蛍の美しさにも魅了されます。こちらは鶏肉から牛肉まで食べられるので、ステーキや炭焼きを注文しますが、料理人なので、自分の好みの焼き加減でいただくことができるのも気に入っています。記念日にご夫婦やご家族で行かれるのをオススメできる一軒です。 他2件
お子様膳
3300円
1名～8名
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自慢の逸品の「鰤しゃぶ」。風味豊かな和食料理を厳選した日本酒と共に満喫
都会の喧騒を忘れる落ち着いた雰囲気の中、味わい深い和食を味わえるのが【八王子 風味】。ステンドガラスやビードロをあしらった照明が、宝石のように輝く大人の隠れ家です。自慢『鰤の葱しゃぶ鍋』は、丁寧に引かれた自慢の出汁が素材の旨味を際立たせています。口の中一杯に広がる別格の美味しさに、幸せを感じること間違いなし。料理との至高のマッチングが期待できる日本酒は、琉球グラスやワイングラスで提供され、目でも楽しめます。「心を通わせあいながら、快い上質なひとときを過ごしてもらいたい」という想いが込められた一軒。デートや女子会はもちろん、大切な人をもてなす接待の場にも最適です。
- 5,000円
- 京王八王子駅 徒歩3分
A4和牛寿司 肉バル BISON-バイソン- 八王子店のシェフがオススメしています
八王子駅近くにある和食の居酒屋さんです。店内は落ち着いた雰囲気で、料理は和食を中心とした逸品揃い。お酒の種類も豊富です。店主とスタッフの人柄が良く、どの料理もおいしいので、何度でも足を運びたくなるお店です。
おまかせコース
6500円
飲み放題付 17:00～24:00
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- プレミアム掲載店
奥高尾の山里にたたずむ懐石料理の名店、旬の食材でうみだす一皿に四季を味わう
旨みのもとである出汁は、毎日、鹿児島県・枕崎のカツオ節を削って丁寧にとる。この出汁に鱧や毛ガニなど旬の食材からとった出汁を合わせてつくる吸物は、それぞれの旨みが重なって織りなす奥行きのある美味しさ。その味わいで季節を告げます。春には『焼き筍』。醤油を塗って香ばしく焼いた筍に叩き木の芽でさわやかな香りをそえて。夏は『鮎塩焼き』。上質な鮎の味わいと香りをそのまま堪能するべくシンプルに塩で焼く。秋の松茸、冬の蟹、四季折々の素材を生かした多彩な逸品で季節を満喫します。全ての部屋から望める美しい景色。女将をはじめとするスタッフのきめ細やかなおもてなし。これらが一つになってうまれる極上の一時を過ごせます。
- 7,500円
- 10,000円
- 高尾山口駅
ペダラーダのシェフがオススメしています
スタッフ一人一人の笑顔溢れる心のおもてなしから、料理人の旬の食材を使ったお料理に、いつも心を躍らせ、笑顔にさせていただいています。大事なシーンで行かせていただいています。 他2件
お子様膳
3300円（税込）
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古民家の持つ優しさあふれる空間で、身近な自然食であるそばをお楽しみ下さい。
様々な健康食がブームになり紙面に取り上げられている昨今にあって、蕎麦は江戸の昔から庶民の身近な自然食でありました。車家では「体に良いもの」を第一に考えて蕎麦は元より、そば前の酒肴から甘味に至るまで原材料を吟味し旬を尊び、一つ一つお作りしています。また店舗は築１50年の古民家を福島より移築。今では貴重となりました日本建築の文化漂う空間で、ゆったりと至福の時をお過ごし下さいませ。
- 1,000円
- 京王堀之内駅
季創りそば 膳 奈美喜庵のシェフがオススメしています
東京の八王子にある【車家】は、お蕎麦屋さんですが、懐石料理もあり、旬を感じるお料理にとてもこだわっています。新潟出身の料理長によるキノコや山菜の使い方はとても上手で、美味しいのはもちろん学ぶことも多いです。
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【八王子駅徒歩5分】貸切可能！店内プロジェクター、音響設備あり◎ お洒落な空間に＆彩りも良くて豊富なメニュー。 女子会、デートなど様々なシーンでご利用ください！
◆美味しさはもちろん、大満足なメニュー 脂身の少ないローストビーフや 新鮮なオリーブオイルを使ったアヒージョなど… ヘルシーで満腹になれる美味しいメニューは女子必見！ 自慢の濃厚チーズフォンデュは合コンなど各種宴会で盛り上がります♪ ◆ドリンクも必見 お洒落なカクテルやハーブ系アルコールなど、 人気ドリンクも各種豊富に取り揃えてお待ちしています！ ◆特別な日にぴったり！シーンに応じて対応可能◎ 大人気のくつろげるソファ席からカップル席まで様々な席をご用意。 女子会向けスパークリングワインのプレゼントや、 誕生日・記念日に最適なスペシャルケーキプレートなどの、嬉しいサービスも。 4名様より営業時間外の貸切も可能です。 立食パーティーや店内デコレーションなどもぜひご相談ください！
- 八王子駅
- 2人のシェフがオススメ
【大人気】旬野菜と濃厚チーズフォンデュ食べ放題！デザート付6品 2.5時間飲み放題
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JR八王子駅北口改札出てすぐの駅ナカ施設「セレオ八王子北館」９F 横浜中華街の名物料理「梅蘭焼きそば」を是非、ご賞味ください。
◆ 名物!【梅蘭焼きそば】 カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉・モヤシ・玉葱等のトロリとした熱々のあんかけがたっぷり！今まで食べたことのない美味しさが、口いっぱい広がります。 ◆ 【お持ち帰り】メニュー テイクアウトなら、名物料理の「梅蘭焼きそば」は、もちろん、 梅蘭自慢の本格中華料理を家に居ながら楽しめます。 ◆安くて美味しい【梅蘭】のランチをどうぞ(^^♪ 平日限定のお得なランチセットをぜひ、お召し上がりください。お1人様1080円~。 ◆眺望の良いレストラン席 八王子の駅前を見ながらのお食事が可能。優雅で贅沢なひと時をお過ごし下さい。
- 1,000円 ～ 1,999円
- 2,000円 ～ 2,999円
- 八王子駅
- 1人のシェフがオススメ
コース指定なしの席のみのご予約
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