伊勢・鳥羽・志摩の「30」グルメ・レストラン情報 | 洋食

「地産地消」をコンセプトに、自然と融合した落ち着ける雰囲気で食事が楽しめる【ジャンティーユ】。お昼はカジュアルにビストロスタイル、夜はスタンダードなレストランスタイル。伊勢志摩産の天然魚介と地元野菜や松阪牛などを主に調理するフレンチレストランです。 伊勢神宮から車で15分という立地で、観光の際にも気軽に立ち寄れます。明るく開放感あふれる店内にはパリの小物や絵が飾られ、カトラリー類はクリストフルを使用するこだわりよう。鮑の最高級といわれる「黒鮑」をつかった『鮑ステーキ　～シェフの自己流～』は一度食べるとやみつきの逸品。独自の調理法で蒸しあげた黒鮑のほどよい食感は、鮑のイメージがかわります。

メインストリートから一筋入った場所に佇む、洋風ダイニングバー「町家バル」。一軒家ならではの落ち着いた空間で、素材選びから調理法までこだわった料理と、多彩なお酒を楽しめます。 前菜には鮮魚を使ったカルパッチョや、丁寧に仕込む一品料理を。低温調理で仕上げるローストビーフや、石窯で焼き上げるピッツァなど、食事としても満足感のあるメニューを揃えています。 料理に合わせたワインやクラフトジンなど、ドリンクも豊富です。 店内は1階と2階に分かれ、1階はカウンター席とテーブル席、2階は予約制の個室・半個室をご用意。 お一人様の一杯から、仲間との集まり、会食まで、シーンに合わせてゆったりとお過ごしいただけます。