鹿児島のコースメニューがあるお店 | 創作和食

鹿児島の美食を堪能できる当店では、日本三大地鶏「さつま地鶏」の鶏刺しや炭火焼きをご提供。鮮度抜群な三種盛りは、噛むほどに溢れる深い甘みと弾力が絶品です。 また、ブランド鶏「南国元気鶏」の串焼きは、20年継ぎ足した秘伝タレと炒り塩で仕上げる自慢の逸品。そのほか、枕崎直送のぶえん鰹やチキン南蛮、鶏飯など、地元の名物料理も豊富に取り揃えております。 焼酎の銘酒が揃う飲み放題付きコースは4,000円から。個室やカウンターを備えた落ち着いた和空間は、少人数の宴会から最大16名様の貸切まで幅広く対応可能です。鹿児島の豊かな恵みを心ゆくまでお楽しみください。

天文館通駅より徒歩5分、ひっそりとした路地裏にある【都喜灯　ちゅうまん】では、日本全国より直送で仕入れた四季折々の旬の味を堪能できます。南さつま市の黒豚を使用した『名物!!　黒豚焼きしゃぶ』をはじめ、ミネラルたっぷりの日向鶏は、甘みのある坊津の塩でシンプルに塩焼きで。京野菜を使用した焼き野菜も美味！　素材本来の味わいをシンプルな調理法で引き出した料理はどれも逸品揃いです。また、落ち着いた雰囲気の店内は、目の前に焼き台がある臨場感たっぷりのカウンター席、ゆったりとくつろげるお座敷、気軽に使えるテーブル席とあり、様々なシーンに利用できるのも嬉しい。厳選の旬の味わいを気軽に楽しめるのが魅力のお店です。

鹿児島中央駅より徒歩5分。新鮮な食材しか仕入れない大将のこだわりを基に従業員一同、笑顔と真心でおもてなし。県内外より厳選された芋焼酎も、大将自ら仕込みに参加させてもらった蔵元の焼酎しか置かないという徹底ぶりのこだわり。お手頃な価格な薩摩の郷土料理も県外のお客様に大好評！　お料理も大将こだわりの手料理ばかり。自慢のお料理に舌鼓。大将のお料理を食べれば元気百倍!?　明日の活力です。お一人のお客様から団体様の宴会まで、お気軽にご利用いただけます。どうぞお気軽にいらっしゃいませ。