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長野・須坂・信濃で日本酒が楽しめるお店うなぎ

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頼藤鮎

長野市・日本料理・懐石・会席、うなぎ、和食

保存行った
日本の伝統・魅力的な食文化を再認識する、鮎・鰻の専門店

長野市大門町、鮎・鰻料理の専門店【頼藤鮎】。時代と共に失われつつある、伝統的な日本の食文化を発信している一軒です。串打ちした鮎に天然塩をまぶして焼き上げる王道の『あゆの塩焼き』や、自家製ダレを絡めて関西風に仕上げた鰻の蒲焼きなど、素材の旨みをシンプルに引き出したメニューがお店の自慢。急流育ちの天然鮎だからこそ提供できる鮎の刺身も、ぜひお試しいただきたい、お店ならではの逸品です。店内はリラックスして食事を楽しめる和モダンな雰囲気のため、友人・家族との食事から、観光での来店もオススメ。魅力的な日本の食文化を、【頼藤鮎】で確かめてみませんか。
- 5,000円
- 6,000円
- 権堂駅徒歩9分
- 2人が行ってよかった
- 食事会にオススメ
- 貯まる・使える
- テイクアウト可
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