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鮨・肴匠 くりや
南郷通 ・ 鮨・寿司 、和食 、日本料理・懐石・会席
料理との相性を考えつつ、食事の合間に嗜む日本酒を提供
札幌の街中から少し離れたところにある、落ち着いた和風空間。木でできたカウンター席のみという、コンパクトで隠れ家的なお店です。決して堅苦しくない、庶民的なインテリアですので、リラックスしながらお食事をお楽しみいただけます。カウンターの前に並ぶのは、長崎の鯖や築地の車海老など、日本全国から取り寄せた新鮮な魚介類。独自の研究によって完成させたシャリと共に、極上の寿司にしてご提供します。
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