京都御所・西陣・二条城でワインが楽しめるお店ビストロ
京都御所・西陣・二条城でワインが楽しめるお店
2件
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- プレミアム掲載店
希少なワインを楽しめるほか、シェフによるペアリングの提案も
観光地に疲れたすべての人生の旅人達へ。ここは京都でも失われつつある風情や侘び寂びがまだ残る場所。1951年築の古民家に必要最低限の手を加え、京都出身のオーナーシェフの人生を表現した何処か懐かしい安心感のあるプライベートな空間です。京都らしい侘び寂びをお食事と共に体験できます。失われつつある本当の京都を、あなたの記憶の1ページに残しませんか？。店名はフランス語で“渋さ”の意。料理人が人生を通して学んできた料理に、日本人として切っては切れない日本の文化。それらを集約し辿り着いた一つの言葉が、店名の由来です。お店というフィルターを通して表現される、一人の料理人の足跡。未だ知らない感動と巡り合えます。
- 10,000円
- 30,000円
- 北大路駅 徒歩15分
ランチ『menu du jour』
3,800円(税込)
2名～6名 ・ 12:00～13:30
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料理に合わせて気軽に楽しめる、ツボを押さえたラインナップ
- 2,300円
- 4,000円
- 烏丸御池駅 徒歩4分
Restaurant Ailesのシェフがオススメしています
先輩の店で、場所が近所ということもあり、食べに行くことが多いのが、東洞院二条下ルにある【欧風厨房 スリール】。食材の仕入れも一緒に行くなど、シェフ同志の交流はもちろん、お互いのお客様も行き来するような、料理も似た感じの店です。京都の食材にこだわっていて、料理の知識と技術は尊敬するほど。アットホームな雰囲気なのも魅力の店です。
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