自由が丘でWEB予約ができる人気店
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- プレミアム掲載店
柔らかく香ばしい『和牛ほほ肉のグリエ 粒マスタードソース』
フランス料理の技法×日本人らしいエッセンス＝【D’etraison】。料理は全国から取り寄せた食材を使い個性、旬、季節感を大切にして美味しいお皿に仕立てています。ソムリエセレクトの美味しいワインも充実。グラスワインはもちろん自由な発想のワインペアリングもおすすめです。和風モダンな空間でカジュアルに本格フレンチをお楽しみいただけます。
- 3,000円
- 8,000円
- 自由が丘駅 徒歩8分
- 1人のシェフがオススメ
ALLIE のシェフがオススメしています
自由が丘にあるビストロ風のお店。三田シェフとは昔から知り合いなのですが、いろんな料理を簡単につくっているように見えるのに、どれも完璧で本当においしいです。メニュー数もかなり多く、どうやって一人でこなしているか見当がつかないほど。スペシャリテは『和牛ほほ肉のグリエ』。ふつうは赤ワインで煮込む牛ほほ肉をあえてコンフィにしていて、表面はパリッと焼き、中はジューシーに仕上げた逸品です。
●デートル
7500円（税込）
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