銀座・有楽町で贅沢グルメが味わえるお店 スペイン料理・地中海料理
銀座・有楽町で贅沢グルメが味わえるお店 スペイン料理・地中海料理
銀座・有楽町で<贅沢グルメが味わえるお店>のスペイン料理・地中海料理一覧リストです。高級レストラン、贅沢グルメをお探しならヒトサラ。記念日ディナーやお祝いの食事にオススメのレストラン情報、厳選食材のこだわりメニューなど贅沢グルメが満載です。東京都のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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お米が口の中でジュワッと弾ける『ボンバ・ライス 蟹 雲丹 豚バラ肉パンチェッタ』ディナーコースより
スペイン・カタルーニャ出身のシェフ、マテウ・ビジャレット氏の驚くほど繊細な仕事ぶりを目の前にモダンな料理を楽しむことができるお店。料理好きの家庭に育ち、幼少期から料理に並々ならぬ関心を持っていたというマテウ氏は、15歳からスペインの著名なレストランで働きはじめ、オランダ、シンガポールなど世界を舞台にキャリアアップ。食文化と食材に興味があったという日本では、大阪の名店【HAJIME】で腕を磨きました。「日本にはモダンスパニッシュのお店が少ないのが残念」と話すマテウ氏。世界水準で評価されるレストランを東京で開き、自国の誇るべき食文化を広めたいという郷土愛と料理愛で、新たな美食体験へといざなってくれます。
- 8,000円
- 17,000円
- 有楽町駅 徒歩4分
Migdia/ ミッチディア
7000円(税込)
12:00~15:00
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