伊勢・鳥羽・志摩 個室のあるお店 | イタリアン・フレンチ

メインストリートから一筋入った場所に佇む、洋風ダイニングバー「町家バル」。一軒家ならではの落ち着いた空間で、素材選びから調理法までこだわった料理と、多彩なお酒を楽しめます。 前菜には鮮魚を使ったカルパッチョや、丁寧に仕込む一品料理を。低温調理で仕上げるローストビーフや、石窯で焼き上げるピッツァなど、食事としても満足感のあるメニューを揃えています。 料理に合わせたワインやクラフトジンなど、ドリンクも豊富です。 店内は1階と2階に分かれ、1階はカウンター席とテーブル席、2階は予約制の個室・半個室をご用意。 お一人様の一杯から、仲間との集まり、会食まで、シーンに合わせてゆったりとお過ごしいただけます。

地元・熊野出身の東シェフが、三重の豊かな自然が育んだ食材にこだわってつくった極上のフレンチが味わえる店【カンパーニュ】。熊野と伊勢という三重県の二大聖地を繋ぐ形の料理をつくりたいとの思いから、地域の食材が８割以上を占めています。あわび、伊勢海老、美熊野牛、岩清水豚、熊野地鶏。伊勢志摩は海の幸というイメージが強いのですが、畜産品も優れています。尾鷲の海に定期的に通い、伊勢志摩にはない素材を調達する。故郷や田舎という意味をもつ店名【カンパーニュ】のとおり、肩肘張らない自然体のサービスを心がけている。