虎ノ門の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店焼鳥・串焼き｜ヒトサラ

虎ノ門の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店 | 和食/焼鳥・串焼き
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虎ノ門の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店焼鳥・串焼き

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- プレミアム掲載店
焼鳥なかむら

虎ノ門・焼鳥・串焼き

保存行った
たゆまぬ探究心で生み出す「焼鳥コース」という食体験

名店【とり澤】で焼鳥の奥深さに魅せられたという中村祥啓氏が、虎ノ門ヒルズから程近い場所にオープンした【焼鳥なかむら】。【とり澤】仕込みの自由な発想のアプローチを独自に進化させ、生み出すのはオリジナリティあふれる焼鳥コース。鶏肉は20種類以上もの中から選び抜いたもので、紀州備長炭で焼き上げた鶏は、プリっとした食感とジューシーさが魅力。肉の切り方、串の打ち方、焼き方…常に新しい手法を探求した焼鳥と、工夫を凝らした前菜やお口直しは、食体験として楽しめるもの。奇を衒わず、真摯に焼鳥と向き合う一方で、居心地の良い空間作りにもきめ細かい心配りがされています。リピーターでいっぱいというのにも納得です。
- 15,000円
- 虎ノ門ヒルズ駅徒歩7分
- 4人が行ってよかった
- デート,食事会にオススメ他2件
- 貯まる・使える
- プレミアム掲載店
空席
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