広島県の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店精進料理｜ヒトサラ

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広島県の落ち着いた雰囲気の居心地のいいお店精進料理

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- プレミアム掲載店
備後茶量

尾道・和食、ハラル、精進料理

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特別な記念日を、瀬戸内ならではの素材で織りなす料理で演出

潮風を感じる尾道市久保に位置する【備後茶量】は、開店以来10年以上にわたり1日1組限定で瀬戸内の地場食材で織りなすコース料理を提供し続けている料理店。同店のスペシャリテである『鯛の浜焼き』は、満月の夜に海水を汲みあげ、天日塩をつくるところから焼きあげまで、技と心を尽くして仕上げる逸品です。ほかにも、その日、ここでしか出合うことのできない瀬戸内の小魚などを用い、お腹はもちろん心も満たす食体験を叶えています。最高級の備後畳や御神木を使ったカウンター、美術館レベルの器など、空間づくりや食の演出にも注目。特別な記念日などを記憶に残るものへと昇華してくれます。3種のコースはヒトサラ限定で見逃せません。
- 40,000円
- 尾道駅徒歩20分
- 貯まる・使える
- プレミアム掲載店
空席
- 今日
- 14 日
- 15 月
- 16 火
- 17 水
- 18 木
- 19 金
- 20 土
- 21 日
- 22 月
- 23 火
- 24 水
- 25 木
- 26 金