青森市のおしゃれな雰囲気の創作和食グルメ | 和食/創作和食

珍しい食感や味の創作和食料理が楽しめる【旬創キッチン花さか亭】。青森駅からほど近いところにあり、一見純和風の外観ですが、店内はアメリカンカントリー調と和風がコラボしています。初めて来た方がまた来たいと思うような雰囲気づくりをめざし、お通しも「初めの一品から感動を与えたい」という思いが込められています。おすすめは『豚パイカ煮込みの炙り焼き』で、ほろける肉と軟骨の食感に驚くお客様も多いのだとか。『大将おまかせコース』の中にもぜひ味わってほしい料理がたくさん。その日の仕入れで内容が替わるコースです。旬の食材を最大限に活かし、お客様との「一期一会」を大事にする大将が腕を振るうお店。

魚介と郷土料理を中心とした炉端居酒屋、炭×肴じらいやです。 全席個室で、5,500円から宴会コースの利用も可能です。（飲み放題、税込の価格） 季節の魚介を炭火でじっくりと炙り、最高の状態で提供致します。 接待やデート、家族連れや会社の飲み会など様々なシーンでご利用可能でございます。