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小樽・ニセコ・積丹でおしゃれな雰囲気のお店 しゃぶしゃぶ・すき焼き
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小樽/余市/積丹 ・ しゃぶしゃぶ・すき焼き 、ステーキ 、うなぎ
国産うなぎと和牛を一度に食べたいときに、選ぶべき一品『うなぎ和牛重』
JR小樽駅から約2分。中央通りから小樽都通り商店街に入れば、スグ分かる【和牛黒澤 小樽駅前店】。吟味を重ねた国産食材、ずわいがに・うなぎ・和牛が食べられます。オススメは、ずわいがに8本とビッグサイズのほたてが1個入った『かにすき御膳』。すき焼き用の割り下に、かにの旨み・野菜の甘みが溶け込んだ絶品です。実は「うなぎが苦手だった」と話すオーナーが、うなぎの調理に研究を重ねた結果生まれた『うなぎ和牛重』も見逃せません。店内はカウンター席と、テーブル席を設置。体を預け足を伸ばして座れるので「とても楽」と評判です。メニューには食べ方が書かれ、海外の方も大歓迎!お一人様も団体様もぜひ。
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小樽/余市/積丹 ・ うなぎ 、天ぷら 、しゃぶしゃぶ・すき焼き
衣は薄付きで揚げるカツ。仕上げは各自におまかせ『和牛サーロイン牛かつ御膳(特上)』
一切の妥協なく選りすぐられる国産の黒毛和牛。そのおいしさを日本ならではの調理法で満喫させてくれるのが【和牛黒澤 堺町通り店】です。いいとこ取りの『うなぎ和牛重』、自分の好みで火入れ具合を調整できる『和牛サーロイン牛かつ御膳』など、人気メニューが充実しています。また、小樽らしい新鮮なシーフードのサイドメニューもあり。帆立や蟹なども定評が高い逸品です。「食事の仕方一つで、料理の味が変わってしまう恐れがある」と考えるオーナー。そのため、メニューとは別に基本的な食べ方を書いた説明書が用意されています。広々とした店内は全110席を完備。観光の拠点としてもオススメの料理店です。
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