シェフがオススメする伏見・山科のグルメ・レストラン情報 ｜ 和食

焼肉　安寿のシェフがオススメしています

当店は滋賀県の西に位置しているため、京都のお店によく足を運びます。そんななかでも【和 あきら】は、素材の良さを感じるお店です。とくに魚介類がおいしく、かつ種類が豊富なのが魅力。このように多くの魚介類を取り揃える難しさは、料理に携わっている身としてよく分かります。多くの方にオススメしたいお店です。

よろずや　三史のシェフがオススメしています

【串ダイニング　遊　醍醐店】は鶏、魚介、野菜などさまざまな串料理が楽しめるお店です。紀州梅鶏など産地にこだわった鶏の焼鳥は『ねぎま』『つくね』『つなぎ』『ずり』など、バラエティに富んださまざまな焼き方を楽しめます。外はカリカリ、中は肉の素材を活かしたジューシーな味わいの串カツも訪れたらぜひ食べたい一品です。お財布にもやさしく宴会利用に向いています。