シェフがオススメする蒲郡/東三河のグルメ・レストラン情報 ｜ 和食

古民家茶屋久兵衛のシェフがオススメしています

本格的な京料理が楽しめるお店です。出汁にこだわりをもって料理を提供していらっしゃり、オススメの料理は挙げきれませんが、とくに『だし巻き玉子』は絶品。上品な味付けのなかにふんわりと出汁が香る味わいに、一度食べればかならずまた食べたくなることと思います。京都出身の大将は一見気難しそうに見えるかもしれませんが、じつはとてもおもしろい方なんですよ。