シェフがオススメする京都御所/西陣のダイニングバーのグルメ・レストラン
京都御所/西陣のダイニングバーグルメ情報が6件見つかりました。京都御所/西陣のグルメ情報から気になるダイニングバーのお店を選んでください。
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魔法のように繰り出される“季節の料理”。臨場感あふれるカウンターで至福のコースを
御所南の静かな通りに佇む【フィオリスカ】。旬の食材を巧みに扱う名人・渡部孝一シェフが腕をふるうお店です。饗されるのは、イタリアンのフィルターを通した独創的な“季節の料理”。「食事をゆっくり楽しめるように」との想いから、昼・夜とも、皿数が多い月替わりのコース料理のみ。手打ちパスタが2皿つくなど、おいしいものを適量味わえる、繊細で鮮烈な一皿が続きます。メイン空間は美しい弧を描くカウンターで、オープンキッチンを囲む席につくと、シェフの手仕事が目の前に。調理の音と香り、できたてのベストな状態で出される皿など、すべての光景と流れが特別なご馳走。シェフの人柄ゆえ、肩肘張らずに楽しめるのも大きな魅力です。
- 4,000円
- 7,000円
- 烏丸御池駅 徒歩6分
炉端屋がぶり ROBATAYA GABURIのシェフがオススメしています
御所南のイタリア料理店【フィオリスカ】は淡路島産の新鮮な魚介とパスタが楽しめます。なかでもお気に入りのパスタは、すべてお店で手打ちしているそう。もちもちの食感と、新鮮な野菜や魚介との組み合わせが最高ですね。またいつ伺ってもキッチンがピカピカで清潔感を感じられるため、デートにもオススメ。同業者として見習うべき点が多いお店です。
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