芦花公園駅周辺のシェフがオススメするお店

十割蕎麦打ちでおいしいです。『もずくそば』や『鴨せいろ』がおすすめ。つまみにできる一品料理も、それに合うお酒もあります。落ち着いて食べられるので、休みの日によく行きます。

千歳烏山にある【エノテカ・クラフト】は、ワインはもちろのんこと、肉料理や魚料理などのお料理も豊富で、色々な楽しみ方ができるので、おすすめです。

八幡山駅前にあるラーメン店、国産の食材にこだわったスープと自家製麺が特徴的です。あっさりとしながらもコクのある魚介ベースにストレート麺が絡んで、あっという間に食べ切れてしまうおすすめの一杯です。

京王線八幡山駅から徒歩3分のところにある【alberi（アルベリ）】は、オーナーシェフのフクシマ氏が経営するイタリアンです。私はプライベートで一人の時、家族と一緒に訪れます。こちらは旬の食材をつかったお料理を出してくれますが、どの料理も絶品です。店内はこぢんまりしていてアットホームな雰囲気なのも魅力です。美味しい料理を堪能したい時、家族や友人との会食、デートとさまざまなシーンでおすすめの一軒です。

安心してやきとん、焼鳥が味わえるお店。鮮度はもちろん、焼き加減も絶妙です。

安くておいしく楽しめるところが気に入っています。

肉厚のタンを串焼きでいただく『タン串』は、やっぱりビールがよく合います。さらに、通常よく見かけるセンマイではなく、白くて美しい『白センマイ』もオススメ。その見た目から、センマイが苦手な女性にも人気があるようです。店内はいつも活気にあふれており、店長さんの人柄やスタッフさんたちの接客もとても気持ちよく感じられます。

都内に数店舗ある【誠屋】は京王線八幡山駅からすぐのこちらが本店。週に一度ぐらいのペースで通っています。オススメは、もやしとひき肉の辛み味噌炒めがたっぷりのっている『豚骨台湾ラーメン』と、桜えびがトッピングされている『えび塩』。どちらも太麺とうまく絡まって、後を引くおいしさです。人気ラーメン店なので夜中でも行列になっていることが多いのですが、並ぶ価値ありです。

千歳鳥山駅の北側、2015年にオープンしたばかりのイタリア料理店。【キハチ】や【ド・マーレ湘南　川崎店】で修業を積んだオーナーの、オリジナリティーあふれる料理が魅力的なお店です。気取らずに誰でも気軽に訪れることができるオシャレな空間。ゆったりと過ごせるイタリアの台所を再現したようなアットホームさもあります。女性グループはもちろん、デートにもおすすめです。ランチ・ディナー共に充実した料理に出会えます。

2017年11月にオープンして早くも大盛況、炭火焼きの串焼きが美味しい焼鳥店です。焼き加減が絶妙で、ビールや焼酎が進みます。お酒の種類も充実しているので、お酒好きな方をもてなす時に利用すると喜ばれると思います。

チーズがメインのチーズダイニングのお店。お通しがラクレットチーズという、チーズ好きの心をくすぐる、チーズ専門店。【sung ２号店】の元従業員が頑張っているお店です。