彦根・多賀・愛荘のシェフがオススメするお店

洋食メニューが充実したサロンバー【シスル】。場所は滋賀県の彦根駅の近くです。バーなので洋酒のラインナップが幅広く、お酒が好きな方なら誰でも楽しめそうです。お酒のほかにも、ハンバーグやコロッケなどの洋食メニューも充実。本格的な洋食ながら日本人の口に合う味なので、気軽に利用できるはず。ランチタイムは気軽にお食事を楽しみ、夜になればお酒も飲めるという、2面性のあるバーです。

鉄板焼きを、この店オリジナルの和風だしで食べられます。一度味わったら忘れらないほどのおいしさです。

洋食出身のシェフがこだわりの創作和食に腕を奮う【花・笑家】は、落ち着いた大人の雰囲気が魅力の居酒屋です。どれを食べても美味しいお店なので、まずは日替わりの「手書きメニュー」をチェックしてみてください。旬の食材をふんだんに使用したその日おすすめの料理が味わえます。カウンター席や掘りごたつの席は貸切可能、昼はランチ会、夜は歓送迎会などさまざまなシーンにご利用できます。

彦根にあるこの【茶飯時】には、よくランチに行きます。コース料理で、中身は日替わりなのでいつも楽しみです。ゆっくりできて、美味しくて、おすすめのお店です。

私のなかで関西でいちばんおいしいラーメン屋です。ほのぼのした田舎にありますが、ラーメン・つけ麺ともに絶品。滋賀県彦根市にあるので、そちらへ行く機会があればぜひお立ち寄り下さい。

彦根市内にある【鳳鳴春】は、味、価格、サービスとも大満足で、よく通っています。店を経営するうえで、うちは鉄板で、こちらは中華とジャンルこそ違いますが、参考になる部分も多いですね。

滋賀県彦根市キャッスルロードにある【近江肉うどん　麺匠ちゃかぽん】は、美味しいうどんと上質な近江牛も食べられるお店。TVでも紹介された事があるそうです。お店の雰囲気も良く、居心地の良い雰囲気でおすすめです。

若手の料理人がつくる、和風創作料理を堪能できるお店です。場所は彦根市の後三条町にあります。上質な食材を使っていて、なおかつキッチリとつくり込んだお料理が楽しめます。気軽に入りやすいので、お客さまの年齢幅は広く、接待、家族連れ、数人グループの方もいるようです。あまり広くはありませんが、お座敷とカウンター席まで用意されています。お店の雰囲気もいいので、一人での利用から接待まで様々なシチュエーションで使えそうです。

先輩が経営するお店なのですが、おいしくてリーズナブルで失敗しない絶対のオススメ店です。料理もさることながら、シェフと奥様の人柄が素晴らしく最高のサービスを体験できるお店です。