大津市のシェフがオススメするお店

本場で修業を積んだシェフが腕をふるうリストランテ。大津市内にある気軽なランチから本格晩餐会まで利用できるお店です。イタリアで活躍した経験をもつオーナーがつくる料理は洗練されたおしゃれな逸品。普段使いから特別な日の食事まで利用できるお店です。披露宴や2次会など特別なパーティーもしっかりと対応できるキャパと一流のサービス。ハレの日のひとときも心置きなく過ごせる上質な空間です。

滋賀県大津市南部にある台湾料理を中心とした中国料理が食べられる【中国料理　虎】。住宅街の中にあり、まさに隠れ家。シンプルな内装で統一された落ち着いた店内で、お忍び中華が楽しめます。どの料理を食べてもおいしいのですが、特に『トマト玉子炒め』がお気に入り。友人とのちょっとした食事や家族との外食で、気軽に本格的な中華を楽しめる一軒です。

老舗料亭出身の店主がオープンした旬の味覚を味わえるお店。京阪浜大津駅の近くにある【自然坊たなか】さんは、京都の老舗料亭出身の松瀬さんが2014年に開店したお店です。炭火で焼き上げる魚や旬の山菜、土鍋で炊くご飯など、しみじみとした味わいです。

滋賀県大津市萱野浦にある美味しいケーキが食べられるカフェ【パティスリー　ユーピーユーピ】。マクロビのお店で、ローフード、ローケーキがとても美味しいのが魅力。オーナーの鈴木晴恵氏によく連れて行ってもらっています。ケーキ屋さんの隅っこに椅子を並べているだけのこぢんまりとしたカフェ。白砂糖などの食材を使わなくても華やかで美味しいものがつくれるんだ、と来店する度に驚かされます。

産地直送の活貝や鮮魚をリーズナブルな価格で堪能できる海鮮料理店。自宅ではなかなか食べることのできない浜焼きを気軽に楽しめます。オススメは『蒸しガキ』や『梅水晶』。ご主人やスタッフの人柄が魅力的で居心地良く、気に入っている一軒です。

石山駅からすぐ近くにあるお店です。石窯ピッツァをはじめとする美味しい料理を提供してくれます。季節のオススメを積極的に取り入れた料理には「つねに美味しいものを味わってほしい」という意気込みが感じられます。スタッフさんの人柄も温かく話も面白いです。最近はあまり行けてないので、行きたくて仕方ないです。

日本料理を心得た料理人がつくる絶品料理が味わえる和風のお店。とくに『釜飯』は格別のおいしさで、お店で一から炊き上げるので、早めに注文することをオススメします。だしと食材の旨みがしみ込んだ『釜飯』は、ほっこりとした気持ちにさせてくれます。

滋賀県のJR瀬田駅近くにある、こぢんまりしたうどん屋さん。コシがある手打うどんが最高に旨いのに加え、『カレーうどん』のおいしさに感服。スパイスを巧みにきかせ、大人向きのバランスのよい味をつくっていて、とても印象的です。

住宅街のなか、ご夫婦で営まれている鮨店です。カウンターのみ10席ほどなので、どの席からも匠技を見ることができます。ネタはどれも新鮮で、店主が厳選して仕入れています。そのためなにを注文してもクオリティが高く、おいしくいただくことができますが、できれば苦手な食材を伝え、あとはおまかせで握ってもらうのがオススメです。また、鮨によく合う日本酒が用意されているので、そちらも合わせてお楽しみください。

JR琵琶湖線石山駅を降りて歩くこと1分ほどのところにある【本格炭火焼鳥 池田屋 石山店】。2階にウィスキー専門店【池田屋ウィスキーガーデン】もオープンした、本格炭火焼鳥を味わえるお店です。こだわりの焼鳥をリーズナブルな価格で楽しめます。スタッフのきめ細やかな心遣いと気持ちのいい接客が魅力です。

大津市にあるフレンチレストラン。おいしいものが食べたいとき、大切な人とゆっくり過ごしたいときにオススメのお店です。私は、コース料理をよく利用させてもらっています。夜はコース料理だけでなく、アラカルトメニューもあるので、気軽にフレンチを味わいたい方にも最適です。店内はカウンター席のみになっていて、落ち着いた雰囲気。大人のための隠れ家のようなレストランです。

修行時代の師匠が営んでいる和食創作料理のお店です。味はもちろんですが、盛り付けも美しく、訪れるたびに刺激を受けます。お酒も数多く取り揃えているので、居酒屋的にも使えますし、雰囲気も落ち着けるので気に入っています。

琵琶湖に向かい、一面に大きな窓が設置された【マドカフェ】。窓に向かいカウンター席が用意されていて、琵琶湖を一望することができます。四季により姿を変える琵琶湖を眺めながらいただくコーヒーは格別。また地元食材を使った『週替わりの煮込みプレート』や、無農薬でつくられている滋賀県産の小麦粉を使った『ワッフル』など、コーヒーと一緒にいただきたいメニューも充実しています。JR大津駅から歩いて10分。琵琶湖に向かいまっすぐ進んだ先にある、大津市民会館の2階にあります。

JR湖西線・比叡山坂本駅から徒歩10分にある、家庭料理がおいしい【居酒屋なのは】。気さくなスタッフが出迎えてくれ、気軽に立ち寄れる雰囲気がお気に入りです。料理はどこか懐かしい味わいの家庭料理を中心に、お酒との相性抜群のラインナップ。仕事終わりや一日の締めくくりなど、リフレッシュしたいときにオススメの一軒です。