私がオススメします
東京で修業をした大将が握るお寿司は、ひと工夫にこだわりが感じられる逸品。なかでもお気に入りは『カスゴ』『コハダ』『ハマグリ』。大将と歳が近いことによる安心感は、美味しいお寿司をさらに引き立ててくれる気がします。大人の時間を大切にしながら、ゆっくり味わいたい時に行きたい一軒です。
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私がオススメします
東京で修業をした大将が握るお寿司は、ひと工夫にこだわりが感じられる逸品。なかでもお気に入りは『カスゴ』『コハダ』『ハマグリ』。大将と歳が近いことによる安心感は、美味しいお寿司をさらに引き立ててくれる気がします。大人の時間を大切にしながら、ゆっくり味わいたい時に行きたい一軒です。
フランス料理 ポミエ
桜田 康孝 氏
私がオススメします
同じく青森市内にある【華丸ラーメン】もオススメです。焼き干しでだしを取ったラーメンがは絶品!ぜひ一度食べてみてください。2階まである大きなお店で、いつ訪れても混雑している人気店です。
居酒屋 ふじと
佐藤 聖史 氏
私がオススメします
奥州街道のわき道を入ったところにある、栄町のラーメン店です。一番のお気に入りは『ねぎらーめん』。辛さが5段階あり、好みの辛さを選べます。辛いのに旨い、なかなか再現できないと思われる独特のおいしさがやみつきになります。遅い時間まで開いているので、仕事帰りやお酒を飲んだ帰りにも立ち寄りやすいと思います。行列もよくできていますが、並ぶ価値ありです。
BAR THE GYO
中松 義貴 氏
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現在は数店舗が提供する青森名物『味噌カレー牛乳ラーメン』の元祖である、青森の人気店。味噌とカレーと牛乳が入ったアレンジラーメンに最後はバターをのせて完成される絶妙のうまさ。いつも常連客で賑わっています。
石と肴 地雷也
渡邉 一範 氏
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青森駅から徒歩9分ほど、古川にある焼鳥屋【とり平】。焼鳥全般が大きくてお気に入りです。火の入れ具合が絶妙。リーズナブルなお値段で楽しめる『鶏サラダ』もおすすめです。ケーブルテレビがひかれており、野球などスポーツを見ながら食事が楽しめるところも魅力。
旬菜料理 苧麻
黒瀧 大介 氏
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青森で焼鳥を食べるならここ。家族でよく行く焼鳥店です。なにを食べてもおいしく、ついつい食べ過ぎてしまいます。気心の知れた友人との宴会などにもぴったりの一軒です。
あおもり帆立小屋
田中 晶 氏
私がオススメします
青森市内のラーメン店【マタベエ】をオススメします! メニューは1種類、津軽で古くから食べられている煮干しラーメンのみの専門店です。煮干しのだしがきいていてとてもおいしいですよ!
居酒屋 ふじと
佐藤 聖史 氏
私がオススメします
うちの近所のラーメン店。多い時には週2~3回ペースで、仕事終わりによく行きます。あっさりなのにコクがあるスープが旨くてクセになります。他のラーメン店とは一味違う美味しさです。
居酒屋 とりっぷ
對馬 祐季 氏
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青森市内で長く愛される、韓国家庭料理専門店です。焼肉はもちろんですが、本格的な韓国料理も味わえるので、食事だけではなく酒も楽しめます。店はアットホームな雰囲気で、サービス面でもとても臨機応変に対応してくれるので、気分よく過ごせます。ファミリー、デート、宴会とどんなシーンでもオススメ。自分も頻繁に足を運んでいる、お気に入りのお店です。
居酒屋 古今東西
小林 行徳 氏
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全部で10席ほどの小さなお店ですが、いつも込み合っている人気の食堂です。場所はJR奥羽本線・浪岡駅から東へ、妙輪寺を越えてすぐのところにあります。食堂なので、うどん、そば、ラーメン、丼と幅広く揃っていますが、私がオススメしたいのは看板メニューでもある『中華そば』ですね。地元の方だけでなく、観光客にも人気があるお店です。
青森きっちん POPE
菊池 賜子 氏
私がオススメします
青森県青森市油川にある【アデッソ】では、バリエーション豊かなイタリアン料理が堪能できます。ご夫婦で営業されている、アットホームな雰囲気。メニューを開くと、種類豊富なパスタメニューに、まず驚かされます。ソースに合わせ、パスタ麺も手打ちからドライのものまでタイプがさまざま。ご家族や友人と訪れる時は、お店の自慢メニューがたっぷりと味わえるコースもおすすめです。ゆっくりと食事をしたい時に、利用してみてください。
フランス料理 ポミエ
桜田 康孝 氏
私がオススメします
東青森駅にある【キーファルンバウム】は、ドイツ派の洋菓子店です。ドイツで修業したパティシエがつくるケーキはもちろん焼菓子もとても美味しくおすすめで、『シュトーレン』も絶品です。
寿司一
横澤 勝美 氏
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ピッツァ、パスタを中心とした、イタリア料理の店。オーナーシェフ菊池仁候氏の、イタリアの伝統をふまえた、素材を大切にする料理に魅せられます。薪窯で焼くナポリピッツァが絶品です。
Wolfgang's Steakhouse 丸の内店
石毛 薫 氏
私がオススメします
青森中心街のランドマーク「クロスタワー ア・ベイ」2階にある【魚処 旬香(しゅんか)】は、旬の素材を生かしたお料理が食べられる日本料理店です。隠れ家的な落ち着いた雰囲気があり、おすすめです。
すしバルK字路
五十嵐 好康 氏
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何を食べてもハズレがありません。お世話になった先輩シェフが腕を振るうお店で、具合が悪くなくてもちょくちょく病院通いしたくなる美味しさです。
キッチン・カフェけやき
佐藤 寛 氏
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私のおすすめは【Dining GOOFY(ダイニンググーフィー)】です。美味しいお酒とともに本格的な創作イタリア料理が味わえるダイニングバーで、よく利用させてもらっています。お酒は500種類以上ものラインナップがあり、ワインやカクテルが豊富なので、女性の方でも利用しやすいと思います。また、マルゲリータやスペアリブなど、食事単体でも楽しめるメニューが多いので、お酒が飲めない方でも安心です。お洒落な店内でムードも抜群なので、ぜひカップルや女性同士などで足を運んでみてほしいです。
やきにく炭や 西バイパス店
久慈 秀明 氏
私がオススメします
同級生のマスターがやっている焼鳥店です。カウンターも座敷もあるお店で、おひとりでも、団体でも、さまざまに利用ができるお店です。
80’s BAR TIME ZONE III
川村 雄一郎 氏
私がオススメします
夜21時から朝6時まで開いていて、深夜遅くまでお酒が楽しめるバーです。店内は非日常を思わせる大人な雰囲気。大切な人とのデートや、友人同士で、いつもの日常とひと味違った雰囲気を味わうことのできるお店です。
80’s BAR TIME ZONE III
川村 雄一郎 氏
私がオススメします
青森市にあるこぢんまりとしたバー。マスターが80年代の音楽に詳しくて、ギターも弾いてくれます。音楽好きが語り合える、大人の隠れ家的なお店です。
80’s BAR TIME ZONE III
川村 雄一郎 氏
私がオススメします
最近お気に入りの一軒。リーズナブルに美味しい焼き鳥を楽しむことができる【一心】さん。いろいろな旬のメニューを紹介してくれる“本日のおすすめ”を、いつも楽しみにしています。
大介の店
黒瀧 大介 氏