横手・湯沢のシェフがオススメするお店

鮮魚をはじめとする和の料理がおいしい日本料理店です。気軽に一杯飲むだけでも、しっかり日本料理を堪能するのでも、どちらでも利用しやすい店です。魚は岩手のほうの漁師さんから買い入れているときいたことがあります。料理と雰囲気を考えればとてもリーズナブルな店だと思います。

横手市の地元民に長く愛されている老舗のラーメン店。名物の「ちゃんぽん風みそ」は、しっかりと炒められた野菜がたっぷりとのったボリューム満点の一杯です。食べても減らないと食べ盛りの学生にも人気のメニュー。もちもちの麺とラードが効いた昔ながらのスープに絡み合って、満足感もたっぷり感じられます。

秋田県横手市・十文字駅を降りて歩くこと250mほどのところにある【すてーきハウスチャッピイ】。妻の友人夫婦が営む、クラシカルな洋食店です。雰囲気はもちろん、その料理の味わいにいたるまで、「こういうお店を開きたい」と考えるきっかけともなった懐かしくも温かい空間。地元で人気のお店です。