金山駅周辺のシェフがオススメするお店

ターミナル駅近にある、サラリーマンの憩いの場。鮮度抜群の魚介と通好みの50種類もの日本酒がおすすめで、隠れ家的な雰囲気に多くの常連がついているお店です。

磨き抜かれた技術を持つ料理人が集結し、洋食・和食など枠を超えたさまざまな料理を堪能できるお店です。場所は、金山駅近く、ワシントンホテル10Fにあります。ウェディングや2次会など人気の100名まで入ることができる大きなフロアや、デート・友人との集りにも利用できるテーブル席などが完備されていて多様性に優れたお店。人数もシーンも幅広く対応できるおすすめの一軒です。

宴会をする時に何度か利用させていただきました。タコ・穴子・大アサリ・釜揚げしらすなど、“日間賀島”の食材を使用した料理が味わえます。飲み放題コースも充実しているので、会社の同僚や友人などとお店選びに迷ったら、ぜひ利用してみてほしい店舗ですね。

金山駅から徒歩3分程の場所にある【旬菜　一鳳】は、上質な純系名古屋コーチンを食べられるお店です。純系名古屋コーチンは、卵から飼育農家までが愛知県や名古屋コーチン協会により、厳格に管理された100%名古屋コーチンの純血を証明された鶏。その新鮮な朝絞めの「純系名古屋コーチン」がいただけるとあって人気の高いお店です。

バーでありながらも、料理が非常においしくメニューも豊富に用意されています。軽いおつまみからしっかりとした食事まで様々。仕事終わりに訪れると、日々の忙しさを忘れて癒されることができます。

金山にある【喫茶　静】はランチが500円、ドリンク付きでも600円とお得で、17時まで食べられます。知り合いの店でもあり、気遣うことなく過せるお店です。

とにかく肉が絶品。美味しい食事を満喫できます。

以前、調理のお手伝いをさせていただいたこともあるダイニングバーです。夜中３時頃まで開いているので、休みの前日にお酒を飲みに行かせてもらっています。一人でふらっと入れる居心地のよさがあるお店です。

金山駅から徒歩５分ほど、エスポア金山の１Ｆにある和食店【鮨・酒・菜　和咲日】。店のレトロな雰囲気が気に入っています。料理もシンプルでどれもおいしいです！　日替わりメニューなども旬の食材を使っていてオススメです。

元々は中川区に店舗を構えていましたが、金山総合駅の北口から少し歩いた所に移転した、隠れ家的な雰囲気が漂う焼肉店です。お肉はどれも先途が抜群なので、炭火の七輪でさっと焼き上げるだけでも十分なほど。上質なお肉は、口の中でフワッと溶けてしまうような味わいです。おすすめメニューの『特製の塩カルビ』は、柔らかさも味わいも別格です。コースも用意されているので、会食や接待などにも最適な一軒です。

金山駅のすぐ近くにある焼鳥店。料亭時代の先輩が営んでいます。焼鳥はもちろん、『だちょうのタタキ』がとにかく絶品です。新鮮で、なかなか味わうことのできない珍しい逸品。つくねハンバーグのようなジューシーさで、卵黄を絡めていただけば口いっぱいに濃厚な味わいが広がります。ほかにもおいしい料理がたくさんあり、居心地も抜群。何度も足を運んでしまう行きつけのお店です。

名古屋市金山にある【楽縁鉄板焼＆飛騨料理】は、食材にこだわりがあるのが魅力で、季節感を満喫することができる居酒屋です。料理は飛騨の郷土料理がメインで、中でも『鮎の塩焼き』や飛騨牛を使った料理がお気に入り。地酒もおいしいものが揃っており、料理をより一層引き立ててくれます。40名様まで収容可能なお座敷もあり、宴会などにもおすすめの一軒です。

名古屋市中川区八熊、尾頭橋駅から徒歩7～8分のところにある定食屋【魚菜】。その名の通り、魚介類を使った料理が充実しており、豊富な定食メニューや丼物が揃っています。中でもリーズナブルなお値段ながら、ボリュームたっぷりで美味しい海鮮丼がおすすめ。しっかりとした和のランチを食べたい時や美味しい魚を食べたい時に利用したくなる、そんな一軒です。

仕事が休みの日にゆっくりとワインを楽しむ隠れ家的なお店です。
仕事が休みの日に友人と行く隠れ家的なワイン食堂です。料理は何をいただいても美味しく、よくオーダーするのが『キッシュ』です。ワインと一緒にいただくパスタも絶品で『ペペロンチーノ』はリピートしています。

ジャンルに縛られない創作天ぷらが楽しめる。食材の選び方など、参考になる部分もたくさんあり、いつ行っても食べたことのないものが食べられます。

中区伊勢山にあるイタリアンレストランです。シェフとソムリエの二人で運営されていて、そのコンビネーションが絶妙です。二人とも非常に勉強家で、ていねいな料理をされているのでこちらも勉強になりますし、なにを食べてもおいしいですよ。

健康や、食に気遣っている人にオススメなお店【のら】。ご飯は玄米で、そのほかの食材もすべて無農薬などこだわっているお店ですね。食材は買うことも可能。とにかく玄米がおいしいです。カウンター席があるので、一人でも気兼ねなく入れますよ！

金山駅からほど近い、少し裏通りに入ったところにある【酒と肴　しゅん】は、私が楽しみに通っている店の一つです。旬の鮮魚や野菜を使った煮物・焼き物と、四季折々に入れ替わる珍しいお酒との相性が抜群で、いつ訪れても新鮮な驚きがあります。味わいの工夫やおもてなしの部分でも参考になることが多く、いつもよい刺激を受ける一軒です。

よく行くお店の中の一つ。元々トンテキでスタートしていたが、現在ではバラエティに富んだ料理メニューを提供。バル風洋食店で、アルコールドリンクメニューが豊富。駅直結で、遅めのラストオーダーは仕事終わりに一杯引っかけたいビジネスマンにもうってつけです。

石窯で焼き上げるピザや、パスタのおいしいお店。がっつり食べたい場合でも、少しつまみたいときにも使い勝手がよいのも魅力です。