私がオススメします
長岡市にある新潟県教職員互助会館「アトリウム長岡」内のレストラン【シリウス】をオススメします。私の尊敬する先輩が勤める店です。ホテルで研鑽を積んだ料理人たちがつくる料理の数々は創意工夫に富んでおり、どれも季節の味を楽しめるものばかり。刺身のツマ、飾り切りなどにも手を抜かない、ていねいな手仕事を堪能することができます。
シェフがオススメするお店
新潟県 ✕ ビュッフェ・バイキング
新潟県のシェフがオススメするお店
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