愛知県のシェフがオススメするお店

名古屋市東区葵1丁目、新栄町駅1番出口からすぐのところにある【AOI cafe】。どの料理も手間ひまかけてつくられていて、美味しいものばかりです。料理の盛り付け、見せ方、バースデーのご予約のお客様に対するサプライズの内容など、勉強になります。

自分自身が描いてきたイメージにぴったりなカフェダイニング。名古屋市営地下鉄名城線・自由が丘駅から東へ車で5分ほど、閑静な住宅街の中にあります。豊富な定食メニューやデザートなど、どれもボリューム満点でコストパフォーマンス抜群。ゆったりと過ごせる心地よさも魅力です。モーニングからディナーまで、どんなときにも足を運びやすく、ゆったりと過ごせます。

名古屋高速の高針ICを降りてすぐ、車で30秒。栄からでも15分の【5feet cafe's】。楽しめる工夫が多いお店です。エントランスすぐの巨大な水槽には、熱帯魚。中に入るとスタイリッシュなラウンジが目の前に広がり、独特の雰囲気です。2階はボックスシートやプライムスペース、プレイルームもあり、プライベートからグループで楽しむ場所としてもおすすめ。料理も旬の素材を使った洋食中心のお食事できるカフェといったお店です。

麺にこだわりがあり、毎日生麺を手打ちでつくっているイタリアン。ほかの店ではなかなか味わえない、モチモチした麺を味わえます。印象に残っているのは、ミートソースのシンプルなパスタ。シンプルだからこそ、おいしさが際立っていました。もともとボリュームがありますが、さらに麺が多い男性向けのサイズがあって、味も食べ応えも十分です。

豊田市にあるカフェで、店名のとおり山の中にあるお店です。外観も内観もとっても雰囲気がよくて、ジンジャーエールがおいしかったことをよく覚えています。

栄にあるパンケーキ専門店。店内のインテリアにもこだわりハワイアンテイスト溢れる店内で本格的な味が楽しめます。生地のフワフワしっとりとろけていく感じがたまりません。メニューはほかにも、ロコモコ、オムレツ、サラダ、アサイボウルなどなどハワイ名物がたくさんそろっています。日本に居ながらにしてロハスな雰囲気を堪能できるお店としておすすめです。

「家族が集まる場所」をコンセプトに、ママ目線での運営が心地よいのが【IZUMI cafe & bistro】。洋食屋でありながら、座敷やキッズコーナー、完全個室の授乳室やオムツ替えコーナーがあり、お子さま連れでも気兼ねなく過ごせます。子連れで参加できるワークショップも。

【Cafe＆bar　Douce】は、モーニングからランチ、カフェタイム、ディナー、バルタイムと1日を通していろいろな楽しみ方ができるお店。初めてでも一人でも入りやすいカジュアルな雰囲気と、オーナーの親しみやすい人柄が魅力です。

世界20ヶ国、約150店舗を展開するベーカリー【MAISON KAYSER】。名古屋市池下にも支店があり、おいしいフランスパンを食べることができます。天才パン職人と称されるエリック・カイザー氏が、「ルヴァンリキッド」という液化天然酵母技術を核とした、伝統的なパンをつくり始めたのがお店の由来です。ここはカフェも併設されたお店。こだわりの手法で手間暇かけてつくるパンがオススメです。

オススメのお店は【and cafe】。アメリカの雰囲気を満喫できるお洒落なパブリックカフェです。ここで味わえるのは、パスタやピザ、ご飯物など多岐にわたるフードメニュー。ドリンク類もカプチーノからビール、カクテルと種類豊富に取り揃えています。店内には個室にテラス席、バーカウンターと多種多様な席を完備。また、深夜3時まで営業しているので、仕事帰りに同僚との食事や軽く一杯の利用に最適です。

金山にある【喫茶　静】はランチが500円、ドリンク付きでも600円とお得で、17時まで食べられます。知り合いの店でもあり、気遣うことなく過せるお店です。

注文が入ってから人数分の豆をミルで挽き、サイフォンにて一杯一杯ていねいに抽出された香り豊かなコーヒーが楽しめます。レトロで趣のある店内でゆったりとしたひとときが過ごせます。

愛知県名古屋市の【シアトルサンドウィッチカフェ】は、名古屋市営地下鉄・八事駅から徒歩30秒の場所にあるおしゃれなカフェ＆ワインバーです。15席ほどのちいさなお店ですが、スタッフが気さくで居心地がよく、ゆっくりとくつろぐことができます。

池下にあるセントラルガーデン内にある【air cafe】。緑豊かで開放感あふれるオープンカフェで食事をするとヨーロッパに住んでいた頃を思い出す、お気に入りのお店です。自然を感じることのできる、居心地のよい空間が魅力。時を忘れて過ごせます。ランチセットや自家製のデザートなど、美味しいお料理が揃いますが、カレーやシチューなどの煮込み料理が特におすすめ。ぜひ一度訪れてみてください。

矢場町の駅からほど近く、科学館や公園のある白川公園からも歩いて10分ほどの所にあるカフェ。とにかくゆったりとできる空間が素晴らしいお店です。同じカフェスタッフの立場からも、学ぶところが多くいつもくつろいで過ごしています。オープンテラス風になっているお店からは、外の景色をのんびりとみながら過ごせるテーブル席がおすすめ。カフェ、ランチ、ディナーといつも行列ができる人気店です。

世界各国のお酒と、軽いおつまみからピザやパスタまで揃えた料理を開放的な空間で楽しめるパブです。個人的にはこのあたりでは珍しいキャッシュオンデリバリー（代金引換）の仕組みも気に入っています。刈谷市内にあります。

名古屋駅と名古屋城を結ぶ道に位置する円頓寺商店街の一角にあるカフェレストラン『西アサヒ』をおすすめします。『前菜の盛り合わせ』から『日替りカレー』も美味しいお店です。夜には世界を旅したシェフが織りなすスパイスとハーブにこだわったエスニック料理が味わえるのがポイントです。様々なドリンクなどと一緒に素敵な時間が過ごせます。

名古屋栄のオフィス街、錦二丁目にある美味しいコーヒーが飲める【The Cups】は、オシャレで雰囲気の良いお店です。ジェラートやスイーツなども揃っていますが、とにかくコーヒー豆の種類が豊富。お好みでブレンドも可能なので、いつも自分好みにアレンジしてもらったコーヒーを楽しんでいます。一人でふらりと入っても、薫り高いコーヒーを飲みながら、ゆっくりくつろげるので気に入っています。

デザートが豊富なカフェです。そのなかでも『パフェ』がお気に入りで、フルーツをふんだんに使っているのが魅力です。店内もおしゃれなつくりで、店員さんの接客も好感がもて、印象的なお店でした。

若い時から通っている喫茶【カピタン】。マスターとママの人柄の良さがとても落ち着きます。もうひとつの帰る場所、もうひとつの両親がいる、そんな喫茶店です。やさしい味の『オムライス』や『ピラフ』、分厚い『トースト』などいずれも絶品。ジャンボサイズもあり、コストパフォーマンスにも優れています。飲み物も、とくに『コーヒー』は一杯一杯丁寧に淹れられ、コクのある味わいなのでオススメです。