奈良県のシェフがオススメするお店

近鉄奈良駅エリアの隠れ家的中華料理店【中華処　青天】さん。山椒のピリリとした風味がクセになる、四川風・本格派麻婆豆腐は絶品です。

奈良市紀寺町にある完全予約制の中華料理店【中國菜　奈良町　枸杞】。知り合いの営んでいるお店で、お店を始めて一年経たないうちにミシュラン一つ星とグリーンスターの二つを獲得された実力派です。料理の味はもちろん、お店の雰囲気などもすべてよし。体にいいものを食べたいので、記念日などで使っています。とくにおいしいのは野菜。全部おいしいですし、何を食べてもおいしいので、これといって選べないのですが、野菜料理がおいしいのでぜひ一度食べてみてください。