滋賀県のシェフがオススメするお店

2015年春にオープンした、まだ新しいフレンチの店。白と茶を基調とした店内は清潔感あふれ、ひじょうに居心地がいいです。地元食材を積極的に使った料理は、どれも素材の持ち味を活かした素晴らしい味付けのものばかり。ていねいにつくられたソースにもこだわりを感じます。なによりシェフの感性が光る盛り付けの美しさは格別。ジャンルは違うものの、とても勉強になります。

草津駅の西口から出て徒歩15分ほどのところにある無国籍料理のお店です。年齢問わず、女性に人気で特にランチは日替わりもあり気軽に訪問できます。店内は25名程度なのでプライベートのときにおすすめ。コストパフォーマンスもよく、オープンキッチンで明るい雰囲気。方向としては洋食系、工夫された料理でお友達同士で楽しく過ごせます。魚料理も肉料理もあるので好みで選べリピートしても飽きないメニューです。

本格的なフレンチのコース料理をお箸でいただけるお店です。場所は大津駅の東側で、細い小道を入ったところにあります。料理はコースのみですが、プリフィックススタイルです。混み合うときも多いので事前に予約するのがベター。店内は掘りごたつがあったり、木がたっぷり使ってあったりと、従来のフレンチレストランという堅苦しさはありません。美味しい料理を気心知れた友だちや仲間と楽しみたいひとときにいかがでしょうか。

素材に対しても料理に対しても、非常に情熱のあるシェフが一人で切り盛りされている名店です。昼夜各1日1組限定のおまかせコースのみですので、行かれる方は、どうぞ早めにご予約されてください。シェフはお肉料理全般が得意な方で、ジビエなどもおいしいですよ。記念日など、特別な日にぜひ訪れてみてください。

大津市にあるフレンチレストラン。おいしいものが食べたいとき、大切な人とゆっくり過ごしたいときにオススメのお店です。私は、コース料理をよく利用させてもらっています。夜はコース料理だけでなく、アラカルトメニューもあるので、気軽にフレンチを味わいたい方にも最適です。店内はカウンター席のみになっていて、落ち着いた雰囲気。大人のための隠れ家のようなレストランです。

先輩が経営するお店なのですが、おいしくてリーズナブルで失敗しない絶対のオススメ店です。料理もさることながら、シェフと奥様の人柄が素晴らしく最高のサービスを体験できるお店です。