私がオススメします
地産地消や自分で狩りをしてジビエをとったり、船を出して魚を釣ったりと自給自足の様な生活がとても素晴らしいです。(2025.03.12 追記)新潟にしかないものを、はっきり分かるように料理に表現されていることに感銘を受けました。
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私がオススメします
地産地消や自分で狩りをしてジビエをとったり、船を出して魚を釣ったりと自給自足の様な生活がとても素晴らしいです。(2025.03.12 追記)新潟にしかないものを、はっきり分かるように料理に表現されていることに感銘を受けました。
エタップ(Etape)
河村 神賜 氏
