私がオススメします
箱根にある老舗の洋食屋【ロア】は、メニューが豊富で、そのなかでもトロトロでまろやかな味わいの『タンシチュー』が絶品です。オリジナルソースのやさしい風味と、厳選された新鮮な肉や野菜の旨みが凝縮され、料理人を唸らせる、たまらない味に仕上がっています。席は、箱根の山々を望むテラス席や、緑に面した予約席などもあり、品のよいおしゃれな雰囲気のなかでゆったりと食事を楽しむことができます。
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箱根にある老舗の洋食屋【ロア】は、メニューが豊富で、そのなかでもトロトロでまろやかな味わいの『タンシチュー』が絶品です。オリジナルソースのやさしい風味と、厳選された新鮮な肉や野菜の旨みが凝縮され、料理人を唸らせる、たまらない味に仕上がっています。席は、箱根の山々を望むテラス席や、緑に面した予約席などもあり、品のよいおしゃれな雰囲気のなかでゆったりと食事を楽しむことができます。
喜之助
永井 孝司 氏
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気軽な洋食屋ながら、本格的な銘柄牛の肉料理を提供してくれる【キッチン静】。仙台牛を使うなどブランドにもこだわっています。直火焼きのステーキもおいしいのですが、いちばんのオススメは『ハンバーグ』。もちろん手ごねのオールビーフです。キッチンがガラス張りになっていて、調理の様子が見られるのも楽しいですし、お肉と合うワインも充実しています。オーナーシェフが音楽好きで、お店で生演奏を聴けることも。
chef’s V 丸ビル店
上野 一也 氏
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横浜市中区、JR「桜木町」駅から徒歩5分ほどのところにある洋食店【センターグリル】。パスタやハンバーグといった洋食の定番が揃った、約70年の歴史あるお店です。中でも『オムライス』と『ナポリタン』が絶品。ステンレスのお皿を使うなど、「昔ながらの洋食店」といった雰囲気が残るところも素敵です。知人であり、経営者である3代目・石橋正樹氏の人柄にも惹かれます。
なりた家
與那嶺 諒伍 氏
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「桜木町」駅南2B番出口から徒歩5分のところにあるステーキビストロ【野毛ビストロZIP】。フレンチ出身のシェフが腕を振るっているお店で、味はもちろん、インパクトを含め、焼き、煮込みなど期待以上の肉料理が揃っています。店長がソムリエなので、料理に合うワインを教えてくれるのも魅力。おしゃれなつくりの店内で、デートにもおすすめです。
ヤーマンズ リゾテラス
佐久田 セルヒオ 氏
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鎌倉にあるフレンチレストラン【コム アン オワゾー】。こちらのお店に奥さんを連れてお邪魔する時は『おまかせコース』をいただきます。オーナーはシェフとしての経験が豊かな方で、リーズナブルな価格、地産地消という考えが似ているところに共感し、またお互いにない部分を刺激し合えるところは勉強になっています。お互いにお店の常連です。
ワインダイニング グジェール
岩村 宇博 氏
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小田急ホテルセンチュリー相模大野の7Fにあるレストラン。ホテルの中にあるので落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと食事を楽しむ事ができます。ホールスタッフのサービスもよく、心地よい時間が流れます。ランチタイムもディナーも種類豊富なメニューがそろうビュッフェスタイルが人気。家族のお祝いや記念日など、子供と一緒でも大丈夫。腕の良いシェフが、メニューにない一皿もつくってくれます。
うなぎ ふぐ 一進
丹 明 氏
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藤沢駅近くにある【欧風料理 Repos】はプライベートで時々利用しています。メニューは『自家製のベーコン』や『テリーヌ』が絶品です。野菜をたっぷり使った料理や自家製パンなどからだにやさしい料理が味わえます。ワインはフランス産のリーズナブルなものから自然派のものまであり、料理に合わせて堪能できます。店内に飾られたアンティークの小物も素敵なものばかりです。
湘南隠れ家的イタリアン タントタント
鈴木 一哉 氏
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川崎市中原区新城、「武蔵新城」駅南口から徒歩1分のところにあるバー【ゴルフ&ダーツバー シービスケット】。最近ダーツにハマっていて、仕事の終わりに時々利用しています。照明が落された店内は、とてもくつろげる空間。お酒が好きなので、メガサイズの緑茶ハイなどリーズナブルなお値段でたくさん飲めるのも嬉しいポイントです。おしゃれな雰囲気なので、デートにもおすすめ。
ザ・ビーフマン
板元 義信 氏
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こちらは食べ放題のお店ではく、カレー店です。『ポーク』『チキン』『シーフード』プラス、数量限定の『KING スペシャル ダチョウCURRY』の4種が揃います。ルーづくりの工程をそれぞれ変えており、見た目も味も異なるカレーがずらり。なかでも『ダチョウカレー』はルーが見事なピンク色をしており、初めて食べる方は驚くと思います。スパイシーな本格カレーが食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてください。
極 Bistro Masa Kiwami
大用 賢 氏
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二子新地駅から徒歩2分ほどにある、洋酒と欧風料理が楽しめるバー。果実酒・蒸留酒・カクテルなど様々なドリンクが豊富に揃うだけでなく、料理メニューも秀逸。気さくなマスターが、料理ごとに合ったお酒も教えてくれますよ。ひとり飲みもしやすくて、ふらっと立ち寄りたくなる、お気に入りの一軒です。
JIYUUGAOKA RICE WINE JAUNTY
鈴木 あゆ美 氏
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産地直送の鮮魚、野菜を使用した料理が楽しめる創作和食店。横浜の関内駅からほど近く、まるで隠れ家みたいな空間は、気取らない雰囲気が漂います。料理は、日本各地から様々な素材を取り寄せていて、その土地の“良いもの”をあつかった料理がメイン。定番のメニューや旬に合わせて変化するメニューも豊富に取り揃えています。また、お酒にもこだわっていて、なかなか手に入らない日本酒の数が多いのも特徴です。
海鮮居酒屋 とろ綱(とろつな)
小泉 貴洋 氏
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横浜やフランスで修業した、シェフの生み出す料理を堪能できる“一軒家フレンチ”です。気さくで心地いい接客をしてくれるスタッフによる、上質なサービスで気持ち良い食事を楽しめます。オーナーオススメのワインや、日替わりで楽しめる料理もあるので、訪れるたびに新しい発見ができる魅力的なビストロです。
Kuon -久遠-
渡辺 千鶴 氏
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横浜の駅前にあるカジュアルなメキシコ料理店【メキシカンバル TACO LIBRE横浜】。友人が店長をしていることもありますが、陽気な雰囲気で、気兼ねなく通えるお店です。スパイシーでおいしい本格的なメキシコ料理が好評。バリエーションも豊富で、いろいろな味わいを楽しめます。
鳥バル×本格串焼と秘伝手羽先の唐揚げ 鳥心 関内駅前店
福田 弘樹 氏
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以前働いていた「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」の2Fにあるフレンチレストラン【アジュール】。著名なインテリアデザイナーが内装を手がけており、貴族の邸宅の様な贅沢なインテリアで溢れています。豊富なワインと繊細な一皿が堪能できるのでデートや会食にオススメです。
オサカナバル IL MARE(イルマーレ)横浜西口駅前店
小林 宏治 氏
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コンクリートと木材のバランスのいい店内で、シックで大人な落ち着いた雰囲気のイタリアンです。料理もとてもおいしく、記念日だったりおしゃれに食事したいときにオススメです。
Cafe&Bar Lotta 弥生台店
伊沢 優吾 氏
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横浜といえば洋食。生のトマトやトマトペーストで作られた『スパゲティナポリタン』は、
ここ「ホテルニューグランド」発祥の人気メニューです。横浜から日本中へと広まった洋食メニューの数々を楽しむことができます。
ル・ノルマンディ
花木 洋一郎 氏
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