私がオススメします
橿原市にある【新中華 花林】はアットホームで気のおけないサービスがとても居心地がよく、ときどき訪れます。健康面にも留意した食材選びや調理法からはつねに研鑽を重ねる料理人の姿勢が感じられます。創作ラーメンや季節限定ラーメンは斬新な仕上がりでいつ訪れても新しい発見があります。花椒がピリっと効いた本格的な四川麻婆豆腐もオススメです。
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私がオススメします
橿原市にある【新中華 花林】はアットホームで気のおけないサービスがとても居心地がよく、ときどき訪れます。健康面にも留意した食材選びや調理法からはつねに研鑽を重ねる料理人の姿勢が感じられます。創作ラーメンや季節限定ラーメンは斬新な仕上がりでいつ訪れても新しい発見があります。花椒がピリっと効いた本格的な四川麻婆豆腐もオススメです。
WINE×鉄板料理 ば~る
辻合 重光 氏
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五位堂駅から徒歩10分ほどですが、駐車場も完備しています。中国料理の名店です。オーナーシェフの料理は素晴らしく、何度訪れても勉強になります。また、盛り付けも美しく見るたびに感動します。お店の方はみんな、笑顔で対応され雰囲気もよく、店内はいつも多くのお客さまで賑わっています。お近くの人にも旅行で奈良県を訪れた人にも、機会があればぜひ立ち寄っていただきたい一軒です。
中国料理バイキング 楼蘭(ローラン)
杉田 正尚 氏
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美味しいちゃんぼんが食べたくなると訪れる【大和軒 本店】。知人が経営する中華料理店で、店主が腕によりをかけた料理を味わうことができます。ここの『ちゃんぽん』は、アツアツのあんがかかった具沢山の一杯。店の名物でもある大人気のメニューです。ほかにも中華そばや餃子など、飽きのこないおいしさが魅力の料理をいただくことができます。古きよき昭和の時代を連想させる店の内観や外観。天理駅から徒歩5分、白い暖簾に赤で大きく書かれた【大和軒】の文字が目印です。
居酒屋 穴ぐら
吉本 研一 氏
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風情のある古い町並みが残る奈良町にある【中華料理 栃(とち)】は、中華料理を会席料理のように味わえる、上質な中華料理店です。食通も通われていて、地元でも有名。おまかせの創作料理コースを中心に、カウンター席で調理風景を見る事が出来、五感で愉しめます。1人でもぜひ訪れてみてほしいおすすめのお店です。
Teppan Italian バール
杉村 博史 氏
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皮からつくっている自家製餃子専門店です。餃子にこだわり、メニューは餃子一筋。『焼き餃子』か『水餃子』から選べます。使用する野菜はすべて国産で、白菜、白ネギ、生姜、ニンニクなどの新鮮な野菜の旨みをたっぷり堪能できます。一つ一つ店内で手包みしている餃子は、その日の分だけというこだわりです。本当においしい餃子が食べたくなったら、ぜひ訪れてみてください。テイクアウトも注文できるので、事前に連絡するのがオススメです。
亜耶
田中 久博 氏
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アットホームな雰囲気で気軽に立ち寄りやすい、昔ながらのラーメン屋です。やさしい味わいのラーメンは一度食べたらクセになります。定番かもしれませんが、『塩ラーメン』と『醤油ラーメン』どちらもおいしく、それでいて安い。ぜひ、食べに行ってみてほしいお店の一つです。
焼肉ホルモン 味一
国本 鐘瑞 氏
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近鉄奈良駅エリアの隠れ家的中華料理店【中華処 青天】さん。山椒のピリリとした風味がクセになる、四川風・本格派麻婆豆腐は絶品です。
備長炭イタリアン創
西岡 智也 氏
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奈良市紀寺町にある完全予約制の中華料理店【中國菜 奈良町 枸杞】。知り合いの営んでいるお店で、お店を始めて一年経たないうちにミシュラン一つ星とグリーンスターの二つを獲得された実力派です。料理の味はもちろん、お店の雰囲気などもすべてよし。体にいいものを食べたいので、記念日などで使っています。とくにおいしいのは野菜。全部おいしいですし、何を食べてもおいしいので、これといって選べないのですが、野菜料理がおいしいのでぜひ一度食べてみてください。
健菜天 佳川
角川 智之 氏