滋賀県のシェフがオススメするお店

地下水で入れるコーヒーが評判のお店です。場所は、近江八幡駅から近江バス長命寺行きに乗車、「長命寺」バス停で下車し徒歩15分のところにあります。『ブレンドコーヒー』は、さっぱりとして飲みやすいと評判で、器に信楽焼が使われているのも温もりを感じられるようにとの店主のこだわり。軽食メニューも豊富で、『ミートスパゲティー』は特にお気に入りの一皿です。

琵琶湖の四季に触れたいときに、ふっと立ち寄らせていただいています。

【北ビワコホテル グラツィエ】内にある洋食レストラン【ル・ラック】。かつて皇太子殿下や各界の著名人が訪れたこともある有名なレストランで、いまでも結婚式やパーティーが頻繁に催されています。旬の素材を使った伝統的なフランス料理を味わうことができるレストランです。ヨットハーバーを望むレストランで、ロケーションも抜群。接客マナーもきちんとしていて、心地良いおもてなしを受けることができますよ。

20年以上通い続けている神前町のお店です。このもみじやさんがつくる長浜名物『のっぺいうどん』は本当に絶品。とろみのある優しい味わいの出汁は何度食べても飽きません。

高島の道の駅・安曇川内にある、近江牛をはじめとする定食が楽しめるレストランです。近江牛がリーズナブルな価格で、手軽に、そして手ごろに味わえるのが魅力。『やきすきじゅんじゅん』、『ステーキ重』など、定食が充実。フリードリンクもあり、お得においしいものを食べたいときにオススメです。

夫婦でやっていて、オーナーのこだわりを感じられる料理ばかりです。食材の仕入れから調理方法まで、いろんなことを学ばしてもらっている、憧れの料理人がいるお店。フレンドリーな夫婦なので、いつも行くと話し込んでしまいます。土鍋ご飯が抜群においしいので、ぜひ食べてみてください。

【長濱浪漫ビール】はタンク直結の生ビールと近江牛など、郷土の食材を使った料理が堪能できるレストランです。長浜エールや伊吹ヴァイツェンなど、種類豊富な地ビールが楽しめます。江戸時代の米蔵を改造した店内は高い天井とゆったりとした座席が居心地のいい空間です。長濱自慢のビアホールは観光で訪れるゲストにもぜひ立ち寄ってほしい一軒です。

琵琶湖に向かい、一面に大きな窓が設置された【マドカフェ】。窓に向かいカウンター席が用意されていて、琵琶湖を一望することができます。四季により姿を変える琵琶湖を眺めながらいただくコーヒーは格別。また地元食材を使った『週替わりの煮込みプレート』や、無農薬でつくられている滋賀県産の小麦粉を使った『ワッフル』など、コーヒーと一緒にいただきたいメニューも充実しています。JR大津駅から歩いて10分。琵琶湖に向かいまっすぐ進んだ先にある、大津市民会館の2階にあります。