江坂にオープンして24年目。 秘伝のタレと洗練された焼きの技術が、 素材本来の旨味を引き立てます。
ご予約は、Google予約、もしくは、公式ホームページからも受付しております。 ◎食材へのこだわり◎ 【丹波地どり】 血統、飼育密度、飼育期間。これらの条件をクリアしたほんものの地鶏を使用しています。 【河内鴨】 孵化~卸まで一貫して行うツムラ本店さんから、新鮮でこだわりの河内鴨を仕入れています。 【野菜】 産地、若しくは中央市場から直送の野菜を使用。兎に角おちば屋の野菜は新鮮です。 【酒】 日本酒は純米酒のみ。ワインは自然はのみ。ソフトドリンクにもこだわっています。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
大森 龍一 のオススメ
おちば屋の店舗情報
基本情報
店名 | おちば屋 |
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TEL |
06-6389-7636 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 北大阪急行線 江坂駅 大阪市営地下鉄線 江坂駅 |
住所 | 大阪府吹田市江坂町1-23-33 第7マイダビル 2F 地図を見る |
営業時間 |
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お支払い情報
平均予算 |
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同じビルの2Fに入る焼鳥屋です。国産、産地直送にこだわったおいしい鶏や野菜が食べられます。お店全体に活気があり、訪れるたびに元気がもらえます。社長も現場に立っておられ、パワーが感じられるお店です。