ディナー：5000円 ランチ：4000円 
篠山口駅 そば粉100％挽きたてそばの実の香りと喉ごしのいい十割そばを城下町篠山で
風情あふれる和づくりの建物の中で味わう至高の十割そば。 店内で石臼挽きした自家そば粉を使い、つなぎはなし。 香り豊かな十割そばは、そば通をもうならせる本格派です。 そばには欠かせないつゆは、厳選された素材を使用し、そばの香りがより引き立つ上品でまろやかな味わい。 コシが強く、ほのかで繊細な香りとほんのりとした甘さのそばをぜひお楽しみください。尚、10月はぼたん鍋のみご予約をお受けしております。 11月から2月には、天然の猪肉を使ったぼたん鍋も人気です。
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シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
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一休庵の店舗情報
基本情報
| 店名 | 一休庵 |
|---|---|
| TEL |
079-554-1930 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ＪＲ線 篠山口駅 |
| 住所 | 兵庫県篠山市山内町７８－２ 地図を見る |
| 平均予算 |
|
詳細情報
| ホームページ | https://www.ikkyuuan.com/menu/index.html |
|---|
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丹波篠山の城下町にあるそば店。古民家を改装した店内は、掘りごたつや、いろりなどがあって、とてもいい雰囲気です。つなぎなしの十割そばは、コシがあって、噛みごたえのある程よい硬さ。香り高いところもいいですね。ほかに、ぼたん鍋…