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十六夜

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050-5448-1028

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本日予約可

牧野 利彦 氏 マキノ トシヒコ

料理人として常にブラッシュアップを続けるオーナーシェフ

1960年、神奈川県生まれ。飲食店でのアルバイト時代、ゲストとして訪れた友人が喜んでくれたことがうれしく、料理の世界に魅了される。代官山の洋菓子店【小川軒】、【銀座コルザ】、フランス料理店など、27店舗に経営者として携わり、「ハマ横丁」をつくったことでメディアに取り上げられた経験も持つ。2024年にオープンした【十六夜】では、料理長に就任。これまで培ってきた技を存分に振るう。

専門ジャンル
ノンジャンル
経験年数

自慢の一品

A5ランクの牛も彩り豊かな野菜も堪能できる『十六夜コース』

オススメの一皿『本日の銘柄和牛A5牝牛 イチボ』を含む、創作串も料理も味わえるプラン。野菜も肉もバランス良く用いられ、お腹もしっかりと満たされる【十六夜】のスタンダードコースです。

こだわりの食材

格別な味わいに魅せられる、ブランド牛&雌牛限定の「イチボ」

松阪牛や神戸牛といったクオリティーが高く雌牛のイチボを使用します。まずはそのまま口へ運び、ダイレクトな肉の味を楽しむのがベスト。余分な味付けはせず、マルドンの塩や大根おろしなどを付けながら味わいます。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

ゲストに合わせて、料理もサービスも細やかにアレンジ

予約時には利用シーンを確認し、シチュエーションに合わせたおもてなしをプランニング。性別や世代により前菜を調整。次へと続いていく料理を存分に味わい尽くせるよう、ボリュームや盛付けなどにも配慮しています。

オリジナリティー溢れる串に、驚きと感嘆が巻き起こる

類い希なスタイルの串料理や、さまざまなエッセンスを取り入れた料理と出合える店です。肉・魚・野菜など、テーマによって異なる奥深い串が絶品。少しずつおいしいものを嗜みつつ、大切な人との時間を過ごせます。

十六夜の店舗情報

基本情報

店名 十六夜
TEL

050-5448-1028

045-211-6200

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 みなとみらい線 馬車道駅 徒歩3分
アクセス 「馬車道駅」5番出口から徒歩3分、「日本大通駅」1番出口から徒歩5分、JR各線「関内駅」徒歩10分。
住所 神奈川県横浜市中区北仲通2-30 グッドビル北仲通1F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

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平均予算
【ディナー】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, MASTER, 銀聯
電子マネー可
交通系ICカード, 流通系ICカード
QRコード決済可
d払い, au PAY, Alipay, WeChat Pay, PayPay, 楽天ペイ

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日

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この情報は2024年7月9日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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