新海 博之 氏 シンカイ ヒロユキ
ジャパニーズウイスキーの人気を文化として定着させたい
2010年のBAR開業から、ジャパニーズウイスキーを知れば知るほどその魅力に惹かれていきました。日本のウイスキーは世界でも権威あるコンペで受賞するなど、本場スコットランドのウイスキーに並ぶほどの高い品質を誇ります。実際に自分の舌でジャパニーズウイスキーの可能性は確信に変わりました。今後は、世界中の愛好家にジャパニーズウイスキーの魅力をしっかりと伝えていく事が私達のミッションとして取り組んで参ります。
- 専門ジャンル
- カクテル
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
シングルモルトジャパニーズウイスキー厚岸 二十四節気シリーズ
シングルモルト厚岸は、本場スコットランドのアイラ島のようなピーティーなスタイルであるものの、厚岸らしい甘みと和の柑橘香が加わり、他には無い唯一無二のジャパニーズウイスキーです。
こだわりの食材
和モダンをコンセプトとして、和の食材を使用した料理の数々
秋田の名物を使った「いぶりがっことクリームチーズ」、梅干しとわさびを使った「アボカドときざみ梅わさび」、「しらすと大葉のピザ」「からすみ風蕎麦」など、和の食材を使用した料理を多数ご用意しております。
おもてなしの流儀
芝大門BAR新海の店舗情報
基本情報
| 店名 | 芝大門BAR新海 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2101 03-6452-9373 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 都営大江戸線 大門駅 徒歩3分 |
| アクセス | 大門交差点から増上寺方面に進み、マクドナルドを超えて左手の吉野家さんのビル6Fです。 |
| 住所 | 東京都港区芝大門2-1-2 山口ビル 6F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://daimon.bar-shinkai.com/ |

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