ディナー：4000円 ランチ：1500円 
松戸駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
齊藤 大祐 氏 サイトウ ダイスケ
オシャレで居心地良いビストロで、おいしい料理とくつろぎを提供
1966年、東京都生まれ。高校卒業後、都内のホテルに就職。フランス料理一筋に数々のレストランで経験を積み、日本初のショッピングセンター内のフレンチの立ち上げにも携わる。33才で独立を果たし、店を構えるも3年で廃業。2006年、再チャレンジして「ビストロ 三塊」をオープン（現在は休店中）。同年7月、「New York DINING F&A」をオープンした。その後その経験を活かし2022年にBistro cafe ENCOREにてシェフ育成に従事する。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 41年
自慢の一品
カフェ利用や食後のデザートに『自家製のデザート』
パティシエが店内で1つ1つ丁寧につくっている『自家製のデザート』。バスクチーズケーキや季節のタルトなど、種類も豊富に揃っています。カフェ利用や食後のデザートにオススメです。
こだわりの食材
オーガニックで良品質な素材。「綾善ファーム」から届く有機野菜
千葉県松戸市にある「綾善ファーム」。畑から直接届く農薬・肥料不使用のオーガニック野菜は、良品質で野菜本来の味が楽しめます。旬のものを取り入れた料理に使われています。
おもてなしの流儀
居心地の良い「ハイクラスな空間」と、優雅で「非現実的な時間」
シックなインテリアと照明で、ムードあふれる店内は、居心地の良い「ハイクラスな空間」になっています。また、リビングのように優雅につくろげるので、「非現実的な時間」を過ごせます。
昼から夜まで楽しめる。つくろげるラウンジ風ビストロカフェ
松戸駅から徒歩1分。つくろげるラウンジ風ビストロカフェが【Bistro Cafe ENCORE】です。リラックスできるソファー席もあり、メニューも充実しているので、昼から夜まで一日中楽しめます。
Bistro Cafe ENCOREの店舗情報
基本情報
| 店名 | Bistro Cafe ENCORE |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8855 047-711-8960 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR常磐線 松戸駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR常磐線松戸駅東口より徒歩1分 |
| 住所 | 千葉県松戸市松戸1291 イナヨシビル 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 56人 ( 宴会・パーティー時 着席:56人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
