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藤井 智器 氏 フジイ トモキ
フランス料理を軸にさまざまなジャンルの料理を身に着けた経歴
1972年、神奈川県横浜市生まれ。小学生の頃に鎌倉に移り住む。東京にある「エコール 辻 東京」第一期卒業生。30代で横浜でフランス料理店を開業し、その後東京の飲食会社の統括料理長を経て2020年に地元鎌倉でイタリアンレストラン【リストランテ ジェンティレッツァ】をオープン。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 35年
自慢の一品
杏子の巾着焼き ジェラート添え
アーモンドとバター、杏子を薄い生地で巾着袋のように包み、提供時間に合わせて焼き上げた熱々デザート。
リストランテ ジェンティレッツァの店舗情報
基本情報
店名 | リストランテ ジェンティレッツァ |
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TEL |
050-5385-8177 0467-81-5539 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩4分 |
アクセス | 鎌倉駅から小町通りに入り、「まめや」さんの十字路を右折し一つ目を右折。30m先の右側、石畳の階段上です |
住所 | 神奈川県鎌倉市小町2-8-23-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 月曜日が祝日の場合翌日にずれます。(不定でお休みをいただく場合もございます) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 54人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:36人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり(目の前にあります) |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
備考 | 立食パーティーにつきましてはコロナ過の為現在は見合わせております。まずはご相談ください。 |